Vitamin D Deficiency Risk: विटामिन डी की कमी से किन रोगों का बढ़ता है खतरा, मेंटल हेल्थ से लेकर डायबिटीज तक बिगड़ जाएगी

विटामिन डी या सूर्य विटामिन के नाम से जाना जाने वाला यह पोषक तत्व अन्य पोषक तत्वों की तरह भोजन से बड़ी मात्रा में प्राप्त नहीं किया जा सकता है. यह पोषक तत्व हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन में कैल्शियम और फास्फोरस को पूरी तरह से अवशोषित करने में हमारी मदद करता है. चलिए जानें विटामिन डी की कमी से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं और विटामिन डी की कमी के संकेत शरीर कैसे देता. 

अध्ययनों से पता चला है कि लगभग 76 प्रतिशत भारतीयों में विटामिन डी की कमी है. आइए जानते हैं विटामिन डी की कमी से होने वाली समस्याओं के बारे में.
 
विटामिन डी क्या है?

विटामिन डी एक वसा में घुलनशील पोषक तत्व है. यह विटामिन डी पोषक तत्व शरीर के कई कार्यों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है. हम इसे सुबह की धूप के माध्यम से अधिक प्राप्त कर सकते हैं. शरीर में विटामिन डी का संश्लेषण सूर्य के प्रकाश से आने वाली यूवी किरणों से प्रेरित होता है, जो शरीर के भीतर उत्पन्न होता है.

हर किसी को कितना विटामिन डी चाहिए?

आपको प्रतिदिन आवश्यक विटामिन डी की मात्रा आपकी उम्र पर निर्भर करती है. आइए जानें कि उम्र के अनुसार अनुशंसित खुराक क्या हैं.

जन्म से 1 वर्ष तक - 10 एमसीजी,
1 से 13 वर्ष तक के बच्चे - 15 एमसीजी,
14 वर्ष से 70 वर्ष तक - 15 एमसीजी,
71 वर्ष से अधिक के वयस्क - 20 एमसीजी,
गर्भवती महिलाएं, स्तनपान कराने वाली महिलाएं - 15 एमसीजी.

विटामिन डी क्यों जरूरी है

हड्डियों का स्वास्थ्य: कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए आपके शरीर को विटामिन डी की आवश्यकता होती है. कैल्शियम हड्डियों का मुख्य घटक है. जब पर्याप्त कैल्शियम उपलब्ध होता है, तो ऑस्टियोपोरोसिस, एक बीमारी जो हड्डियों को कमजोर करती है और उन्हें तोड़ना आसान बनाती है, को रोका जाता है. साथ ही, विटामिन डी फॉस्फोरस के उत्पादन में मदद करता है.

खनिजों को अवशोषित करने के लिए: जब हमारे शरीर को उचित मात्रा में विटामिन डी मिलता है, तो फॉस्फेट और कैल्शियम जैसे अन्य खनिज पाचन तंत्र में ठीक से अवशोषित हो जाते हैं. इससे अंगों के समग्र स्वास्थ्य और कार्यप्रणाली में सुधार और मजबूती आ सकती है.

प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार: विटामिन डी प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्यों में सुधार करता है, आपको अंदर से मजबूत बनाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली पर हमला करने वाले बैक्टीरिया और वायरस को नष्ट कर देता है. ठंड और बरसात के मौसम में जब ज्यादा धूप नहीं होती है तो विटामिन डी का स्तर उपलब्ध नहीं हो पाता है. इसके कारण बरसात के मौसम में रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है और अक्सर फ्लू और सर्दी-जुकाम जैसे संक्रमण हो जाते हैं.

मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए: विटामिन डी मस्तिष्क स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है. वृद्ध वयस्क उचित मात्रा में विटामिन डी प्राप्त करके अपने मस्तिष्क को सक्रिय रख सकते हैं. विटामिन डी उम्र से संबंधित भूलने की बीमारी और संवेदी हानि को भी ठीक करता है.

मांसपेशियों को मजबूत बनाता है: विटामिन डी न केवल हड्डियों को मजबूत बनाता है बल्कि मांसपेशियों को मजबूत बनाने में भी मदद करता है. ये मांसपेशियों के तंतुओं के विकास में मदद करते हैं और मांसपेशियों की वृद्धि और मजबूती में मदद करते हैं.

डायबिटीज से बचने के लिए: अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन डी की सही मात्रा लेने से टाइप 2 मधुमेह को रोकने में मदद मिल सकती है. विटामिन डी लेने से मधुमेह के विकास के उच्च जोखिम वाले लोगों में इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार हो सकता है.

इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम को कम करने के लिए : विटामिन डी अनुपूरण चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है. क्योंकि उनके कुपोषित होने की संभावना है. विटामिन डी में मौजूद सूजनरोधी गुण चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम की गंभीरता और लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं.

कैंसर से बचाता है: विटामिन डी कोशिकाओं के विकास में मदद करता है. विटामिन डी की सही मात्रा प्राप्त करने से रक्त वाहिकाओं में कैंसरयुक्त ऊतक उत्पादन का खतरा कम हो सकता है.

विटामिन डी की कमी के लक्षण क्या हैं?
 
आप विटामिन डी की कमी का निदान इतनी आसानी से नहीं कर पाएंगे. यदि आपके पास कुछ सामान्य लक्षण हैं जो विटामिन डी की कमी का संकेत दे सकते हैं. आइए देखें कि वे क्या हैं और लक्षण क्या हैं.

1. थकान या कमजोरी,
2. हड्डी में दर्द,
3. जोड़ों का दर्द,
4. मांसपेशियों में दर्द,
5. उदास मन,
6. बार-बार संक्रमण होना
7. भारी चिंता,
8. चिढ़,
9. भार बढ़ना,
10. बालों का झड़ना,
11. रिकेट्स (बच्चों में विटामिन डी की कमी के कारण),

 
विटामिन डी की कमी के कारण

धूप से दूर रहना: जो लोग विटामिन डी के प्राकृतिक स्रोत सूरज की रोशनी से दूर रहते हैं उनमें विटामिन डी की कमी हो सकती है. विटामिन डी की कमी उन लोगों में भी हो सकती है जो सुबह की धूप के संपर्क में आए बिना घर के अंदर रहते हैं.

विटामिन डी  से परहेज: जो लोग विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन ठीक से नहीं करते हैं उनमें विटामिन डी की कमी हो सकती है. इसके अलावा, विशेष रूप से शाकाहारी जो मछली, बीफ, अंडे की जर्दी आदि नहीं खाते हैं, उनमें विटामिन डी की कमी होने की संभावना अधिक होती है.

अधिक मेलेनिन वाले लोग: गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों में गोरी त्वचा वाले लोगों की तुलना में त्वचा का रंग मेलेनिन अधिक होता है. मेलेनिन त्वचा को यूवी किरणों से बचाता है. विटामिन डी यूवी किरणों से मिलता है. बहुत अधिक मेलेनिन विटामिन डी उत्पादन क्षमता को ख़राब करता है और कमी का कारण बन सकता है.

चिकित्सीय स्थितियां: क्रोहन रोग, सिस्टिक फाइब्रोसिस और सीलिएक रोग जैसी चिकित्सीय समस्याओं वाले लोगों में भोजन से विटामिन डी को अवशोषित करने में कमी हो सकती है.
किडनी, लिवर की समस्याएं: लिवर और किडनी की कार्यप्रणाली में बदलाव और देरी या विफलता से शरीर में विटामिन डी की कमी हो सकती है.

 विटामिन डी के आहार स्रोत

• सैल्मन, सार्डिन, ट्यूना और मैकेरल,
• लाल मांस,
• अंडे की जर्दी,
• मशरूम,
• पनीर,
• पनीर,
• पाश्चराइज्ड दूध,
• गोमांस जिगर,
• कॉड लिवर तेल,
• झींगा मछली,

​विटामिन डी की कमी का खतरा सबसे अधिक किसे है?
 
निम्नलिखित समस्याओं वाले लोगों में विटामिन डी की कमी होने की संभावना अधिक होती है. 

• जो लोग घर के अंदर बहुत समय बिताते हैं
• जो लोग धूप से दूर रहते हैं
• वृद्ध लोगों में
• सांवली त्वचा वाले लोग
• सीलिएक रोग से पीड़ित लोग
• जिन लोगों ने बेरिएट्रिक सर्जरी करवाई है
• किडनी और लीवर की बीमारी वाले लोग

क्या विटामिन डी की कमी के लिए सप्लीमेंट्स ले सकते हैं?

विटामिन डी की कमी को न केवल खाद्य पदार्थों के जरिए बल्कि सप्लीमेंट्स के जरिए भी ठीक किया जा सकता है. आप अपने डॉक्टर के निर्देशानुसार प्रतिदिन विटामिन डी ले सकते हैं. अनुशंसित खुराक में विटामिन डी लेना सुरक्षित है.

क्या विटामिन डी की खुराक स्वस्थ है?

डॉक्टर की सलाह के बिना रोजाना विटामिन डी की गोलियां लेना खतरनाक हो सकता है. इसे रोजाना लेने से उल्टी, जी मिचलाना, भूख न लगना और वजन कम होने जैसी समस्याएं हो सकती हैं.

क्या बहुत अधिक विटामिन डी खतरनाक है?

शरीर में विटामिन डी की अधिक मात्रा होना भी खतरनाक है. इससे किडनी खराब हो सकती है. बहुत अधिक विटामिन डी रक्त में कैल्शियम का स्तर बढ़ा सकता है और हाइपरकैल्सीमिया नामक समस्या का कारण बन सकता है. कुछ लोगों को मतली, उल्टी, भूख न लगना और कब्ज जैसी समस्याएं भी होती हैं.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)

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