सर्दी-जुकाम और बुखार में रामबाण है ये चीज, जानें कैसे करें इस्तेमाल

सर्दियों का मौसम आते ही हम सभी सर्दी, खांसी और फ्लू जैसी समस्याओं से परेशान हो जाते हैं. ऐसे में आयुर्वेद में कई ऐसे उपाय बताए गए हैं जो इन समस्याओं से निजात दिलाने में मदद करते हैं. इन्हीं में से एक है सोंठ, जिसे सूखा अदरक भी कहते हैं. आयुर्वेद में सदियों से सोंठ का इस्तेमाल किया जाता रहा है. यह न सिर्फ स्वाद में तीखी होती है बल्कि कई औषधीय गुणों से भी भरपूर होती है.आइए यहां जानते हैं सोंठ खाने के फायदे और इसे इस्तेमाल करने का तरीका.

सोंठ के कुछ प्रमुख फायदे 

• सोंठ में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं. यह सर्दी, खांसी, फ्लू जैसी मौसमी बीमारियों से लड़ने में मदद करता है.
• सोंठ पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है. यह अपच, गैस, कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में कारगर है. सोंठ भोजन को पचाने में मदद करती है और पाचन एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ावा देती है.
• सोंठ में प्राकृतिक दर्द निवारक गुण पाए जाते हैं. यह सिरदर्द, मांसपेशियों में दर्द और जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करता है. सोंठ में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट सूजन को कम करने में भी कारगर होते हैं.
• सोंठ गले की खराश और सूजन को कम करने में कारगर है. यह गले में जलन को शांत करती है और खांसी को कम करती है.
• सोंठ अदरक रक्त संचार को बेहतर बनाती है. यह शरीर में गर्मी बढ़ाती है और सर्दी से बचाती है.
• सोंठ शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है. यह लीवर को स्वस्थ रखने में भी मदद करती है.

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सोंठ का इस्तेमाल करने के तरीके

• एक गिलास गर्म पानी में आधा चम्मच सोंठ पाउडर मिलाकर पीने से जुकाम और पाचन संबंधी समस्याओं में लाभ होता है.
• सोंठ, अदरक, दालचीनी और काली मिर्च को उबालकर काढ़ा बना लें. इससे सर्दी-खांसी से राहत मिलती है.
• खाने के बाद एक चम्मच सोंठ पाउडर लेने से पाचन क्रिया बेहतर होती है. आप इसे दही या शहद के साथ भी ले सकते हैं.
• रात को सोने से पहले गर्म दूध में आधा चम्मच सोंठ पाउडर मिलाकर पीने से अच्छी नींद आती है और सर्दी-खांसी से राहत मिलती है.
• आप सोंठ का इस्तेमाल सब्जियों, दालों और अन्य व्यंजनों में स्वाद के लिए कर सकते हैं.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)

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