यूरिक एसिड (Uric Acid) शरीर में एक तरह का वेस्ट प्रोडक्ट होता है, जिसे समय-समय पर किडनी फिल्टर कर बाहर निकाल फेंकती है. लेकिन कई बार डाइट और लाइफस्टाइल में लापरवाही के कारण शरीर में यूरिक एसिड (Uric Acid Diet) इतना बढ़ जाता है कि किडनी पूरी तरह से उसे निकाल नहीं पाती है. इस स्थिति में बढ़ा हुआ यूरिक एसिड जोड़ों में जाकर इकट्ठा होने लगता है और इसके कारण जोड़ों में सूजन और दर्द की समस्या बढ़ जाती है. हालांकि इस एक खास चीज को डाइट में शामिल कर आप यूरिक एसिड की समस्या को कम कर सकते हैं.
डाइट में शामिल कर लें ये चीज
दरअसल, हम बात कर रहे हैं अखरोट की. यह एक ऐसा ड्राई फ्रूट है, जो यूरिक एसिड को कम करने में मदद कर सकता है. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक अखरोट ओमेगा-3 से भरपूर होते हैं और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के साथ विटामिन बी 6, कॉपर, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व और खनिज होते हैं.
इतना ही नहीं अखरोट में अच्छी मात्रा में स्वस्थ प्रोटीन भी होते हैं, जो यूरिक एसिड को कम कर गठिया की समस्या दूर कर सकते हैं. यह घुटनों में बनने वाले यूरिक एसिड के क्रिस्टल को कम करने में मदद कर सकता है. ऐसे में अगर आप यूरिक एसिड के मरीज हैं तो डाइट में इसे शामिल कर सकते हैं.
क्या हैं इसके अन्य फायदे?
अखरोट खाने से यूरिक एसिड ही नहीं, बल्कि इसका सेवन दिल की सेहत के लिए अच्छा होता है. साथ ही यह दिमाग को तेज करता है और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है. इसके अलावा यह तनाव को कम करता है और वजन कम करने में भी काफी मदद करता है.
कैसे करें इसका सेवन?
इसके अलावा रोजाना 2 से 3 अखरोट खाने से यूरिक एसिड कम करने में मदद मिल सकती है. इसके लिए आप अखरोट को सलाद में मिलाकर खा सकते हैं या फिर स्मूदी या शेक में इसका इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके अलावा इन्हें भिगोकर खाना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)
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Uric Acid
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