आमतौर पर हेल्थ एक्सपर्ट्स हर किसी को डाइट में नट्स और सीड्स (Seeds) जरूर शामिल करने की सलाह देते हैं. क्योंकि ये सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद माने जाते हैं और नियमित रूप से इनके सेवन से कई गंभीर (Healthy Seeds) बीमारियों का खतरा खुद ब खुद कम हो जाता है. सीड्स का सेवन कई तरीके से किया जा सकता है. लेकिन, क्या आप जानते हैं इन 5 तरह के बीजों (5 Seeds For Health) को भिगोकर खाना सेहत के लिए दोगुना फायदेमंद साबित होता है?
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मेथी के बीजों को रातभर पानी में भिगोकर खाने से मेटाबॉलिज्म स्ट्रांग होता है और इससे इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग होती है. इनके सेवन से शुगर का स्तर भी कंट्रोल किया जा सकता है, साथ ही हड्डियों को मजबूत बनाने और ओवरईटिंग के लिए क्रेविंग्स को भी मेथी के पानी पीने से कंट्रोल किया जा सकता है.
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जीरा पाचन क्रिया को मजबूत करते हैं और इसका पानी पीने से बॉडी भी डिटॉक्स होती है. इतना ही नहीं जीरा भिगोकर खाने से वेट लॉस में भी मदद मिलती है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स संक्रमण और बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं.
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यह बीज डाइजेशन को इंप्रूव करता है और इसका पानी पीने से बैली फैट कम करने में मदद मिलती है. आयुर्वेदिक एक्सपर्ट्स के मुताबिक अजवाइन के बीजों में एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण भरपूर होते हैं, जिससे सर्दी-जुकाम में भी राहत मिलती है.
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धनिए के बीजों का पानी रेगुलर पीने से बॉडी अंदर से डिटॉक्स होती है और इससे शरीर में आयरन की कमी भी पूरी होती है. इतना ही नहीं धनिए के बीज को भिगोकर खाने से हार्ट डिजीज को दूर करने में भी मदद मिल सकती है.
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एक्सपर्ट्स के मुताबिक तिल में दूध से भी ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है. यही वजह है कि कैल्शियम के साथ-साथ मैग्निशियम जैसे मिनरल्स के लिए इसके बीजों का पानी पीने की सलाह दी जाती है. बता दें कि सफेद और काले, दोनों प्रकार के तिल को रातभर भिगोकर खाने से कब्ज, एसिडिटी और कोलेस्ट्रॉल की समस्या भी दूर होती है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)