डायबिटीज या हाई ब्लड शुगर से पीड़ित लोगों की संख्या दिन-प्रतिदिन बढ़ती जा रही है. यदि आपको यह रोग है, तो कई गंभीर समस्याएं आपके शरीर में प्रवेश कर सकती हैं. हालांकि, प्याज इस रोग के लिए बहुत अच्छा काम करता है. प्याज एक जड़ी बूटी है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं. यह डायबिटीज रोगियों के लिए भी बहुत फायदेमंद है. आइये प्याज खाने के फायदों के बारे में जानें.
डायबिटीज या हाई ब्लड शुगर विश्व में तेजी से गंभीर होती जा रही स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है. यह एक लाइलाज बीमारी है जो हर साल दुनिया भर में लाखों लोगों की मौत का कारण बनती है. इसलिए, डायबिटीज को नियंत्रण में रखना आवश्यक है. और उस मामले में, आहार एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. ऐसी कई सब्जियां और फल हैं जो शुगर के स्तर को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि प्याज के जरिए डायबिटीज को भी नियंत्रित किया जा सकता है? यह सनसनीखेज जानकारी हाल ही में हुए शोध से सामने आई है. आइये इस विषय पर विस्तार से सब कुछ जानें.
अध्ययन में क्या दावे किये गये हैं?
एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि प्याज के अर्क से रक्त शर्करा का स्तर 50 प्रतिशत कम हो गया. वैज्ञानिकों ने चूहों पर किए गए एक अध्ययन के आधार पर यह दावा किया है और प्याज को डायबिटीज के लिए सबसे सस्ता और सुलभ उपाय बताया है. उनका दावा है कि प्याज का अर्क स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है.
प्याज
प्याज का अर्क ग्लूकोज के स्तर को कम करता है
अध्ययनों से पता चला है कि प्याज के अर्क में मौजूद एलियम सेपा घटक रक्त में अतिरिक्त ग्लूकोज (शर्करा) को कम करने में सक्षम है. हालाँकि, रोगी को इसके साथ-साथ डायबिटीज रोधी दवा मेटफॉर्मिन भी दी जानी होगी. मेटफोर्मिन का उपयोग टाइप 2 डायबिटीज के इलाज के लिए किया जाता है.
प्याज के अन्य लाभ
2019 के एक अध्ययन में पाया गया कि प्रति वर्ष लगभग 15 किलोग्राम प्याज और अन्य एलियम सब्जियों का सेवन करने से कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा लगभग 80 प्रतिशत कम हो सकता है. प्याज में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जिनमें क्वेरसेटिन नामक फ्लेवोनॉयड भी शामिल है, जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाली क्षति से बचाता है और हृदय के लिए काफी स्वस्थ है. प्याज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हड्डियों की क्षति और ऑस्टियोपोरोसिस को कम करने में मदद करते हैं, जो अक्सर बुढ़ापे और रजोनिवृत्ति के बाद की स्थिति में होता है.
नोट: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है. यह किसी भी तरह से किसी दवा या उपचार का विकल्प नहीं हो सकता. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से परामर्श करें.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से संपर्क करें.)
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