आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में खान-पान पर ध्यान न देने की वजह से कई बीमारियां आम हो गई हैं. इन्हीं में से एक है हाई कोलेस्ट्रॉल. हाई कोलेस्ट्रॉल दिल की बीमारी का एक बड़ा कारण है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपके किचन में एक ऐसा नुस्खा मौजूद है जो इस समस्या को दूर कर सकता है. हम बात कर रहे हैं घी में भुने लहसुन की. आयुर्वेद में घी और लहसुन दोनों को ही अमृत के समान माना गया है. इन दोनों का एक साथ सेवन करने से कई गंभीर बीमारियों से बचा जा सकता है. आइए जानते हैं घी में भुना लहसुन हमारे शरीर को किस तरह से फायदा पहुंचाता है और नसों में जमा खराब कोलेस्ट्रॉल को साफ करता है.
घी में भुना लहसुन के फायदे
बैड कोलेस्ट्रॉल कम करता है
लहसुन में एलिसिन नामक तत्व पाया जाता है जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है. घी में भूनने पर यह तत्व और भी ज्यादा प्रभावी हो जाता है.
दिल की सेहत के लिए फायदेमंद
घी में भुना हुआ लहसुन दिल की बीमारियों के खतरे को कम करता है. यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है और दिल को स्वस्थ रखता है.
पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है:
लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो पाचन तंत्र को मजबूत करते हैं. यह कब्ज, एसिडिटी और गैस जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है.
इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है
लहसुन में एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण होते हैं जो इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं. यह सर्दी, खांसी और अन्य संक्रमणों से बचाता है.
सूजन कम करता है
लहसुन में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं. यह गठिया और अन्य सूजन संबंधी बीमारियों में फायदेमंद है.
कैंसर से लड़ने में मददगार
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि लहसुन में एंटी कैंसर गुण होते हैं. यह कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद कर सकता है.
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कैसे करें तैयार
सबसे लहसुन की कुछ कलियां लें और फिर उन्हें छील लें. एक पैन में घी गरम करें लें और उसमें लहसुन की कलियां डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें. आप रोजाना सुबह खाली पेट एक या दो लहसुन की कलियां घी में भूनकर खा सकते हैं. आप चाहें तो इसे दही या रोटी के साथ खा सकते हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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घी में भुनी ये चीज नसों में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल कर देगी साफ, मिलेंगे कई जबरदस्त फायदे