Winter Diet: खराब पाचन से कमजोरी तक, सर्दी में इस अनाज की रोटी खाने से दूर रहेंगी कई समस्याएं

आमतौर पर लोग अपनी डाइट में गेहूं के आटे की रोटी शामिल करते हैं. हालांकि सर्दियों के मौसम में गेहूं के (Wheat Roti) आटे की रोटी के बजाए मोटे अनाज का सेवन करना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. इसमें ज्वार, बाजरा, रागी, जौ, ऐमारैंथ, सांवा, मकई, अलसी और कुट्टू शामिल है. इसके अलावा सर्दी के मौसम (Winter Diet) में सत्तू के आटे की रोटी खाना (Sattu) भी सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है. 

सर्दी के मौसम में सत्तू यानी चने के आटे की रोटी का सेवन करना बेहद फायदेमंद माना जाता है. इसके सेवन से शरीर की कमजोरी (Health Benefits Of Sattu) दूर होती है और अन्य कई गंभीर समस्याओं से छुटकारा मिलता है. 

सत्तू की रोटी पर घी लगाकर खाने के फायदे (Sattu Roti)
सर्दी में सत्तू की रोटी पर घी लगाकर खाने का फायदा डबल हो जाता है. एक्सपर्ट्स के मुताबिक सत्तू में भरपूर फाइबर पाचन सुधारता है, जिससे एसिडिटी और कब्ज जैसी समस्याएं दूर होती हैं. इतना ही नहीं सत्तू में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट्स बॉडी को एनर्जी देता है. वहीं घी में वसा होती है, जो लंबे समय तक एनर्जी देता है और इसके सेवन से ठंड के मौसम में विशेष फायदा होता है. 

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सत्तू के आटे की रोटी खाने के फायदे (Sattu Roti Ke Fayde)

• बॉडी को एनर्जेटिक रखती है ये रोटी
• इस आटे की रोटी से वजन कंट्रोल में रहता है. 
• इससे आपकी इम्यूनिटी स्ट्रांग होगी और बॉडी हेल्दी रहेगी.
• इस आटे की रोटी का सेवन करने से दिल की सेहत दुरुस्त रहती है. 
• इससे कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है. 

कैसे बनाएं सत्तू के आटे की रोटी? (How To Make Sattu Roti)
सत्तू के आटे की रोटी बनाने के लिए सबसे पहले सत्तू का आटा लेकर उसमें कटा हुआ प्याज, लहसुन, अदरक, धनिया पत्ती, हरी मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और फिर आटा गूंथ कर लोई बना लें. इसके बाद इसकी रोटी बनाकर गर्मागर्म सेंक कर देसी घी लगाकर सब्जी और दाल के साथ खाएं.  बता दें कि यह खाने में अन्य किसी भी रोटी से ज्यादा स्वादिष्ट और ज्यादा फायदेमंद होती है. 

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)

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