Blood Sugar Reduce: ब्लड में शुगर को घुलने से रोक देंगे ये फल-सब्जी, अपने आप ही डायबिटीज रहेगा कंट्रोल

डीएनए हिंदीः डायबिटीज में तेज भूख लगना एक गंभीर समस्या है. अगर इसे काबू में न रखा जाए तो ब्लड शुगर तेजी से बढ़ने लगती है. इसलिए आपको कुछ ऐसी चीजें खानी चाहिए जो आपके पेट को भरा भी रखें और उनके औषधिय गुण ब्लड में ग्लूकोज के स्तर को बढ़ने भी न दें.

यहां आपको कुछ ऐसे सस्ते और आसानी से मिलने वाले कुछ फ्रूट्स और पत्तेदार सब्जियों के बारे में बताने जा रहे हैं जो शुगर को कम करने के साथ ही भूख को भी नियंत्रित रखने का काम करते हैं. खास बात ये है कि ये फल इंसुलिन रेजिस्टेंस को सही करने के साथ ही इंसुलिन को ब्लड में बढ़ाने का काम करते हैं. 

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बता दें कि इंसुलिन के ब्लड में मौजूद न होने के कारण ही कुछ भी खाते ही वह ब्लड में शुगर के रूप में तब्दील हो जाता है और इससे शुगर हाई हो जाती है. इसलिए खाने में ऐसी चीजें लेनी चाहिए जिससे खाना लंबे समय तक पेट में रहे और उसे टूटने में वक्त लगे ताकि ब्लड में शुगर अचानक से न बढ़ने पाए. तो चलिए जानें कि डायबिटीज के लिए डेली डाइट चार्ट में क्या चीजें जरूर होनी चाहिए. 

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गाजर
विटामिन ए और हाई फाइबर से भरा गाजर ब्लड शुगर को कम करने के साथ ही पेट को लंबे समय तक भरा महसूस कराता है. कच्चा गजार खाने से डायबिटीज में होने वाली आंखों की समस्याएं भी दूर होती हैं. 

अमरूद
अमरूद को बीज सहित खाने से पेट भरा रहता है और साथ ही हाई फाइबर के कारण खाना पेट से तुरंत टूट कर ब्लड में नहीं पहुंचता. इससे शुगर अचानक से कभी हाई नहीं होती. अमरूद में फाइबर के साथ ही पोटेशियम, विटामिन सी, विटामिन ए और लाइकोपीन सब मिलता है. इससे कब्ज और पेट से जुड़ी समस्याएं भी दूर होती हैं.

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सेब-नाशपाती
सेब-नाशपाती हाई फाइबर से भरे होते हैं. विटामिन और खनिज से भरे ये फल ब्लड में इंसुलिन का स्तर बढ़ाने का काम करते है और पेट को भरा महसुस कराते हैं. लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू के कारण यह डायबिटीज के रोगियों के लिए सबसे अच्छा फल है. सेब में एंटीऑक्सीडेंट पॉलीफेनोल्स होते हैं. पॉलीफेनोल्स अग्न्याशय को इंसुलिन का उत्पादन करने, शरीर के मेटाबॉलिज्म संतुलन को बढ़ाने और शरीर की कोशिकाओं द्वारा ब्लड शुगर लेवल को अवशोषित करने की दर को कम करने में मदद करता है. सेब डायबिटीज की जटिलताओं और एंटीऑक्सिडेंट एंथोसायनिन की उपस्थिति के कारण टाइप 2 डायबिटीज के जोखिम को भी कम करता है.

पालक और सोया
हरी पत्तेदार पालक और सोया सर्दियों में आसानी से मिल जाती है. ये आयरन, विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, फास्फोरस और पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत हैं. यह लो कार्ब डाइट है और इस प्रकार डायबिटीज रोगियों के लिए एक आइडियल विंटर फूड ऑप्शन है.

सलाद पत्ता
लेट्यूस एक हरी पत्तेदार सब्जी है जो डायबिटीज रोगियों के लिए सबसे अच्छी होती है. लेट्यूस लो कार्ब डाइट के लिए एक आइडियल विकल्प है. लेट्यूस में भरपूर फाइबर भूख की इच्छा को कम करती है और इस प्रकार यह वेट मैनेजमेंट के लिए एक आदर्श विकल्प है. 

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संतरे-मौसम्बी
संतरे-मौसम्बी जैसे विटामिन सी युक्त खट्टे फल हैं फाइबर और पोटेशियम से भरे होते हैं. इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू कम है और इस प्रकार खाने के तुरंत बाद ब्लड शुगर लेवल में स्पाइक्स का कारण नहीं बनता है.

भूख को संतुष्ट करते है ये दो हार्मोन्स 
घ्रेलिन और लेप्टिन हार्मोन का लेवल ठंड में बदलने लगता है. ये हार्मोन भूख और संतुष्टी को  ट्रिगर करते हैं. इन हार्मोन लेवल में बदलाव के कारण ही तेज भूख लगती है और आप हाई कैलोरी डाइट का लेते हैं. उपर बताई गई चीजें इन हार्मोन को भी सक्रिय करते हैं. 

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.) 

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