Soup For Cholesterol: सर्दी में इस चटकदार लाल सूप को पीते ही गिरने लगेगा ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल

सर्दियों में डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल लेवल तेजी से बढ़ने लगता है और ऐसे में नसों में वसा जमने से ब्लड सर्कुलेशन स्लो होता है और ब्लड थिकनेस बढ़ने से हार्ट अटैक का खतरा भी बढ़ता है. वहीं डायबिटीज अनकंट्रोल होने से किडनी पर असर पड़ने लगता है. ऐसे में इन दोनों ही बीमारियों को एक खास तरह के सूप को पीकर कम किया जा सकता है. चटकदार ये सूप न केवल आपके जीभ और पेट को पसंद आएगा बल्कि ये ब्लड को पतला करने के साथ फैट कटर की तरह कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज दोनों को कम करने लगेगा.

ये सब्जी है टमाटर और सर्दियों में टमाटर का सूप पीना कई बीमारियों में दवा की तरह काम करता है. टमाटर में विटामिन ए, सी और ई के साथ-साथ क्रोमियम, पोटैशियम जैसे खनिज और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं. ये मोटापे से लेकर, बीपी को नियंत्रित करने से लेकर इम्युनिटी बढ़ाने तक कई स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने में मदद मिलती है. आइए विस्तार से देखें टमाटर का सूप पीने से क्या-क्या स्वास्थ्य लाभ होते हैं.

टमाटर सबसे पौष्टिक सब्जियों में से एक है. टमाटर में विटामिन ए, सी, ई, क्रोमियम, पोटेशियम, अल्फा, बीटा, ल्यूटिन और लाइकोपीन कैरोटीनॉयड जैसे पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. विशेषज्ञों का कहना है कि टमाटर को कच्चा खाने के बजाय पकाकर खाना ज्यादा फायदेमंद होता है. ऐसा इसलिए क्योंकि टमाटर को पकाने से उनकी एंटीऑक्सीडेंट शक्ति बढ़ जाती है. इस तरह आप टमाटर का सूप पीने के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जान सकते हैं.
 
ब्लड सर्कुलेशन होगा बेहतर: टमाटर के सूप में मौजूद सेलेनियम एनीमिया को रोककर शरीर में रक्त संचार को बेहतर बनाए रखने में मदद करता है. बेहतर रक्त संचार के लिए पोषण विशेषज्ञ टमाटर का सूप पीने की सलाह देते हैं.

हाई ब्लड प्रेशर: टमाटर में मौजूद पोटेशियम शरीर में सोडियम के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है. इसलिए हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को टमाटर का सूप भरपूर मात्रा में खाना चाहिए. हालाँकि, टमाटर का सूप बनाते समय इसमें नमक की मात्रा कम कर दें.

वेट लॉस के लिए: नियमित रूप से टमाटर का सूप पीने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है. टमाटर का सूप फाइबर से भरपूर होता है. यह लंबे समय तक परिपूर्णता का एहसास देता है. इससे आप अतिरिक्त कैलोरी का सेवन करने से बच सकते हैं.

ब्लड शुगर लेवल होगा डाउन: टमाटर में मौजूद क्रोमियम ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है. इसके अलावा टमाटर में मौजूद फ्लेवोनोइड नारिंगिन में एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं. यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है.

पाचन होगा बेहतर: सर्दियों के दौरान पाचन संबंधी समस्याएं होने की संभावना अधिक होती है. इसलिए अपच की समस्या से बचने और पाचन तंत्र को अच्छा बनाए रखने के लिए आप टमाटर के सूप का सेवन कर सकते हैं.   

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.) 

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