भुना हुआ अमरूद पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा होता है. भूनने से अमरूद नरम हो जाता है, जिससे उसे पचाना आसान हो जाता है. इसमें मौजूद फाइबर कब्ज से बचाता है और पेट साफ रखता है. भुना हुआ अमरूद भी एक प्रकार का 'प्रीबायोटिक' है, जो आंतों में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाता है और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है.
1-अमरूद में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में है. विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है. भूनने के बाद भी विटामिन सी की मात्रा बरकरार रहती है. इसलिए मौसम बदलने पर खुद को बीमारियों से बचाने के लिए भुना हुआ अमरूद जरूर खाएं.
2- भुना हुआ अमरूद दिल की सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है. यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है. इसमें मौजूद पोटेशियम और घुलनशील फाइबर रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जिससे हृदय स्वस्थ रहता है.
3- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर भुना हुआ अमरूद, समय से पहले बुढ़ापे के लक्षण पैदा करने वाले मुक्त कणों से लड़ता है. विटामिन ए और सी त्वचा को स्वस्थ और चमकदार रखते हैं, झुर्रियाँ, दाग-धब्बे और त्वचा संक्रमण को कम करते हैं.
4- अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो भुना हुआ अमरूद आपके लिए एक बेहतरीन नाश्ता है. इसमें कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है, जिससे आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है और बार-बार कुछ खाने की इच्छा नहीं होती. यह चयापचय को भी नियंत्रण में रखता है, जिससे वजन को नियंत्रित करने में मदद मिलती है.
5- भुना हुआ अमरूद मधुमेह या इंसुलिन प्रतिरोध से पीड़ित लोगों के लिए बहुत फायदेमंद है. इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखता है. इससे रक्तप्रवाह में शर्करा का अवशोषण धीमा हो जाता है.
6- भुना हुआ अमरूद खांसी, जुकाम और अन्य श्वास संबंधी बीमारियों से राहत दिलाता है. इसके सूजनरोधी गुण श्वसन मार्ग से बलगम को साफ करने में मदद करते हैं. यह अस्थमा और ब्रोंकाइटिस के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है.
Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)
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भूना अमरूद खाने के फायदे
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