Curry Leaves Juice: इस तरह बनाकर पिएं करी पत्ते का जूस, एनीमिया और गैस-कब्ज जैसी समस्याएं हफ्ते भर में हो जाएंगी छूमंतर

डीएनए हिंदी: कई तरह के औषधीय गुणों से भरपूर करी के पत्ते (Curry Leaves) न केवल खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद लाभकारी साबित होते हैं. इसलिए लोग पोहे, चिकन और अन्य चीजों में करी का पत्ता डालकर इसका सेवन करते हैं. करी के पत्ते में आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन बी2, विटामिन बी 1 और विटामिन ए जैसे कई पोषक तत्व के साथ एंटीडायबिटिक, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-माइक्रोबियल गुण पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद साबित होते हैं (Benefits of Curry Leaves Juice). 

वैसे तो कई तरह से करी के पत्तों को डाइट (Healthy Diet) में शामिल किया जा सकता है. लेकिन, करी के पत्ते का अगर जूस बनाकर इसका सेवन किया जाए तो यह सेहत के लिए और भी फायदेमंद साबित होता है. 

करी पत्ते का जूस के फायदे- (Benefits Of Curry Leaves Juice)

वजन घटाने में करता है मदद

करी पत्तों में मौजूद विटामिन व मिनरल्स वजन घटाने में मदद करते हैं. ऐसे में अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं तो रोजाना सुबह खाली पेट करी पत्ते का जूस जरूर पिएं.

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इम्यूनिटी करता है बूस्ट

करी पत्ते के जूस में कई एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. इसके अलावा, नियमित रूप से करी पत्ते का जूस पीने से शरीर को वायरस और संक्रमण से लड़ने में मदद मिलता है. 

एनीमिया से लड़ने में करता है मदद

करी पत्ते के जूस में मौजूद आयरन और फॉलिक एसिड  शरीर में खून की कमी को पूरा करने में मदद करता है. बता दें कि शरीर में खून की कमी होने से एनीमिया नामक बीमारी हो जाती है और एनीमिया से बचाव में करी पत्ते का जूस काफी फायदेमंद साबित होता है. 

शरीर को करता है डिटॉक्स

शरीर में जमे विषाक्त पदार्थों को भी बाहर निकालने में करी के पत्ते का जूस काफी फायदेमंद साबित होता है. इसमें कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाल शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं.

पाचन क्रिया रहती है दुरुस्त 

करी पत्ते के जूस में मौजूद पोषक तत्व पाचन संबंधी समस्याएं जैसे गैस, अपच और कब्ज की समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं. इसके अलावा जिन बच्चों को नियमित तौर पर गैस, पेट में दर्द जैसी समस्या रहती है उन्हें हफ्ते में 2 से 3 दिन करी पत्ते के जूस का सेवन जरूर करना चाहिए. 

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इस तरह बनाएं करी पत्ते का जूस 

इसके लिए सबसे पहले 1 कटोरी करी पत्ता लें और इसे ठंडे पानी से धोकर साफ कर लें. इसके बाद करी पत्ते को 2 गिलास पानी में तेज आंच पर उबाल लें. इसके बाद जब पानी आधा रह जाए तो करी पत्ते को चाय की छलनी की मदद से छानकर अलग कर के निकाल दें. अब इसमें 1 चम्मच शहद और स्वादानुसार नींबू का रस मिलाएं. इसके अलावा आप चाहें तो इस जूस में काली मिर्च या नमक का इस्तेमाल भी कर सकते हैं.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)

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