हाई कोलेस्ट्रॉल कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का कारण बनता है. इस कारण लहसुन खाने से हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या दूर हो जाती है. हम जो खाते हैं उसका सीधा असर हमारे स्वास्थ्य पर पड़ता है. आजकल तेल और मसालों से भरपूर खाना खाया जाता है, जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है. इसका सीधा असर सेहत पर पड़ता है. कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं में जमा हो जाता है, रक्त प्रवाह में बाधा डालता है और शरीर के विभिन्न हिस्सों में दर्द का कारण बनता है. इससे हृदय रोग का खतरा भी बढ़ जाता है.
आइए जानते हैं कि लहसुन खाने से हाई कोलेस्ट्रॉल कैसे ठीक हो सकता है और कौन से खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं.
लहसुन सिर में जमा खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में कारगर है. लहसुन में एंटीबायोटिक्स होते हैं. इसमें मैग्नीशियम, सेलेनियम और जिंक जैसे खनिज भी होते हैं और सेवन करने पर यह शरीर को एंटी-बैक्टीरियल गुण प्रदान करता है.
कच्चा लहसुन दिन में एक बार खाया जा सकता है. आप लहसुन को पानी में मिलाकर भी पी सकते हैं. इसके अलावा सब्जियों और सूप, चटनी पकाने में भी लहसुन का उपयोग करें.
ये खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल को मोम की तरह पिघलाते हैं
लहसुन की कलियां
ब्लड प्रेशर से लेकर कोलेस्ट्रॉल तक को कम करने में लहसुन रामबाण है. ये वसा से सख्त हो चुकी नसों और आर्टरीज को मुलायम कर फैलने में मदद करती है. वसा पिघलकर शरीर से बहार होती है. सुबह खाली पेट लहसुन खाने से कच्चे कूंचे हुए लहसुन में पाए जाने वाला एलिसिन खून को गाढ़ा होने से रोकता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम रखता है.
कद्दू के बीज
कद्दू के बीज में मैग्नीशियम और स्वस्थ वसा होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को संकीर्ण करने में मदद करते हैं, परिसंचरण में सुधार करते हैं और धमनियों में कोलेस्ट्रॉल को बनने से रोकने में मदद करते हैं.
अलसी
अलसी के बीज कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी प्रभावी हैं. अलसी के बीज एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जिससे हृदय स्वास्थ्य अच्छा रहता है. यह पाचन में भी सुधार लाता है.
अंडा
अंडे में अच्छा कोलेस्ट्रॉल होता है इसलिए अंडे खाने से अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और ख़राब कोलेस्ट्रॉल कम होता है.
सोयाबीन
सोयाबीन का सेवन करने से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है. सोयाबीन खाने से स्वास्थ्य लाभ होता है और हृदय स्वास्थ्य भी बेहतर होता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)
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