अगर आप कमजोरी, थकान या खून में गंदे वसा के जमने से हाई बीपी से ग्रस्त हैं तो घर के किचन में मौजूद एक चीज आपकी इन सारी समस्याओं को दूर करने में कारगर साबित होगी. ये चीज प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट और जीवाणुरोधी गुणों से भी भरी है और कई रोगों की रामबाण दवा भी मानी गई है. आयुर्वेद में इसे रसायन गुण वाला माना गया है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर को फिर से जीवंत करता है और युवा व स्वस्थ रहने में मदद करता है. यह वात, पित्त और कफ को संतुलित करता है और कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है. जी हां, हम बात देसी लहसुन की कर रहे हैं.
बाजार में मिलने वाली बड़े कली वाली विदेशी लहसुन नहीं, बल्कि भारत में होने वाली छोटी देसी लहसुन की बात यहां हो रही है. लहसुन खाने के कई फायदे हैं. लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट और जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो शरीर को संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं. यह सर्दी, खांसी और फ्लू जैसी सामान्य बीमारियों से राहत प्रदान करता है. आयुर्वेद में इसके अनेक गुणों का उल्लेख किया गया है. इसे खाने से कई तरह की समस्याओं से राहत मिलती है.
लहसुन कई तरह से खाया जाता है. इसका प्रयोग विशेष रूप से सब्जियों में किया जाता है और लहसुन में अनेक औषधीय गुण होते हैं. यह हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और पाचन समस्याओं से राहत दिला सकता है. इसके साथ ही यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है. इसे खाने से कई तरह की समस्याओं से राहत मिलती है. लहसुन की एक या दो कलियां पीसकर सुबह पानी या शहद के साथ सेवन की जा सकती हैं. इसके साथ ही लहसुन खाने से कई तरह की समस्याएं भी दूर होती हैं. लहसुन खाने के कई फायदे हैं.
लहसुन खाने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं
1-आयुर्वेद के अनुसार लहसुन खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. जैसे कि यह हृदय रोग, हाई बीपी और हाई कोलेस्ट्रॉल के साथ ही यूरिक एसिड और पाचन समस्याओं से राहत दिला सकता है. लहसुन रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है.
2-इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है. यह हृदय स्वास्थ्य सहित कई प्रकार की समस्याओं को दूर करता है.
3-लहसुन रक्त वाहिकाओं को साफ करने और रक्त के थक्के बनने से रोकने में मदद करता है. लहसुन पाचन क्रिया को बेहतर बनाने, गैस अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाने के लिए भी अच्छा है.
4-लहसुन भूख बढ़ाता है और भोजन पचाने में मदद करता है. साथ ही घाव, फोड़े-फुंसी से भी राहत मिलती है.
5-लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट और जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो शरीर को संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं. यह सर्दी, खांसी और फ्लू जैसी सामान्य बीमारियों से राहत प्रदान करता है.
लहसुन का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है.
लहसुन को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है. खाली पेट लहसुन खाना फायदेमंद होता है. गर्म पानी के साथ लहसुन खाना भी फायदेमंद है. आप लहसुन को शहद के साथ भी ले सकते हैं. घी में भूना हुआ लहसुन खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. इसके अलावा, इसका उपयोग कई अन्य तरीकों से भी किया जा सकता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से संपर्क करें.)
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