सर्दियां आते ही बाजारों में शरीफा दिखने लगता है.शरीफा, जिसे सीताफल या कस्टर्ड एप्पल के नाम से भी जाना जाता है, एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है. यह खाने में मीठा और स्वादिष्ट तो होता ही है, साथ ही इसमें कई औषधीय गुण भी होते हैं. शरीफा में भरपूर मात्रा में विटामिन, मिनरल, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. आइए यहां जानते हैं शरीफा खाने से सेहत कोक्या फायदे मिलते हैं.
शरीफा के फायदे
डायबिटीज में
शरीफा में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है. इसके अलावा, इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाने में भी मदद करते हैं, जो डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद है.
आंखों के लिए लाभकारी
शरीफा में विटामिन ए और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी हैं. विटामिन ए आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है, जबकि विटामिन सी मोतियाबिंद के खतरे को कम करने में मदद करता है.
इम्यूनिटी बूस्टर
शरीफा विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है. विटामिन सी शरीर को संक्रमण से लड़ने और बीमारियों से बचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.
दिल के स्वास्थ्य के लिए
शरीफा में पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं, जो दिल की सेहत के लिए बहुत जरूरी हैं. पोटैशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है, जबकि मैग्नीशियम दिल की मांसपेशियों को स्वस्थ रखने में मदद करता है.
पाचन तंत्र
शरीफा में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है. फाइबर कब्ज से राहत दिलाने और पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में अहम भूमिका निभाता है.
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
शरीफा एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी से भरपूर होता है, जो त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है. एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को फ्री रेडिकल डैमेज से बचाते हैं, जबकि विटामिन सी कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है, जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखने में मदद करता है.
वजन कम करने में मददगार
शरीफा में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है, जो वजन घटाने में मदद करता है. फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे आप कम खाते हैं और वजन कम करने में मदद मिल सकती है.
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शरीफा खाने के तरीके
- सबसे आम और सबसे अच्छा तरीका है शरीफा को सीधे खाना. बस इसे धो लें, काट लें और चम्मच से इसका गूदा निकाल कर खा लें.
- आप शरीफा की स्मूदी भी बना सकते हैं. इसके लिए शरीफा के गूदे को दूध, दही और अन्य फलों के साथ ब्लेंड करें.
- आप शरीफा को अन्य फलों के साथ मिलाकर फ्रूट सलाद भी बना सकते हैं. यह एक स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ता है.
- शरीफा का इस्तेमाल कई तरह की मिठाइयां बनाने में भी किया जाता है, जैसे कि खीर, बर्फी आदि.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)
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