सर्दियों के मौसम में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ना एक आम समस्या है. ऐसा कई कारणों से हो सकता है. कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर में पाया जाने वाला एक प्रकार का फैटी पदार्थ है. यह कोशिकाओं की दीवारों को मजबूत बनाने और कुछ हार्मोन बनाने में मदद करता है. हालांकि, जब शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है, तो यह धमनियों की दीवारों पर जमा होकर हृदय रोग और स्ट्रोक जैसी गंभीर समस्याओं का कारण बन सकता है. ऐसे में आप अपने किचन में मौजूद कुछ मसालों की मदद से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं. ये मसाले न सिर्फ आपके खाने का स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं. आइए जानते हैं सर्दियों में कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए डाइट में कौन से मसाले शामिल करने चाहिए.
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में कारगर हैं ये मसाले
हल्दी
हल्दी में करक्यूमिन नामक तत्व होता है जो शरीर में सूजन को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है. हल्दी को अपने डेली रूटीन में शामिल करने के लिए आप हल्दी वाला दूध पी सकते हैं या अपनी सब्जियों में हल्दी डालकर खा सकते हैं.
दालचीनी
दालचीनी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट शरीर में इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं. दालचीनी का सेवन आप चाय, कॉफी या दही में मिलाकर कर सकते हैं.
लहसुन
लहसुन में एलिसिन नामक तत्व होता है जो ब्लड प्रेशर को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है. आप लहसुन को अपनी सब्जियों में मिला सकते हैं या फिर इसकी कलियां कच्ची भी खा सकते हैं.
अदरक
अदरक में जिंजरोल नामक तत्व होता है जो सूजन को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है. आप अदरक को चाय में डालकर या अपनी सब्जियों में डालकर खा सकते हैं.
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काली मिर्च
काली मिर्च में पिपेरिन नामक तत्व पाया जाता है जो शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखता है. आप काली मिर्च को अपनी सब्जियों में डालकर या दही में मिलाकर सेवन कर सकते हैं.
मेथी दाना
मेथी के बीजों में फाइबर और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं. आप मेथी के बीजों को रात भर पानी में भिगोकर रख सकते हैं और सुबह खाली पेट इनका सेवन कर सकते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)
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गंदे कोलेस्ट्रॉल को खींच कर बाहर निकाल देंगे किचन में रखें ये मसाले, शरीर को मिलेंगे कमाल के फायदे