सर्दी के मौसम में उल्टे सीधे खानपान की वजह से डायबिटीज से लेकर यूरिक एसिड की समस्याएं बढ़ जाती है. इसकी वजह से व्यक्ति का उठना बैठना तक मुश्किल हो जाता है. अगर आप भी इससे परेशान हैं तो सर्दियों की डाइट में इन लड्डूओं को शामिल कर लें. इन्हें खाने से डायबिटीज से लेकर कोलेस्ट्रॉल और यूरिक एसिड तक कंट्रोल में रहेगा. हम बात कर रहे हैं मेथी के लड्डूओं की. मेथी हरी सब्जियों में आती है. मेथी में दर्जनों पोषक तत्व पाएं जाते हैं. इनका सेवन करने से बीमारी दूर रहती है. मेथी को आप कई रूप में खा सकते हैं. आइए जानते हैं मेथी के लड्डू बनाने से लेकर खाने के फायदे...
मेथी के लड्डू के फायदे
मेथी के लड्डू खाने में जितने स्वाद होते हैं. सेहत के लिए उतने ही ज्यादा फायदेमंद होते हैं. यह कई बीमारियों में दवा का काम करते हैं. ये लड्डू न सिर्फ शरीर को गर्म रखते हैं बल्कि डायबिटीज से लेकर कोलेस्ट्रॉल तक को कंट्रोल में रखते हैं. इनका सेवन सर्दी जुकाम, जोड़ों में दर्द और दूसरी बीमारियों को सही रखता है. मेथी के लड्डू न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट लगते हैं बल्कि इससे आपकी सेहत को कई सारे फायदे मिलते हैं.
आर्थराइटिस में देते हैं फायदा
सर्दी का मौसम आते ही आर्थराइटिस के मरीजों की समस्या बढ़ने लगती है. ऐसे में मेथी के लड्डूओं को डाइट में शामिल करने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है. यह कब्ज से लेकर मोटापे तक को रोकता है. हाई यूरिक एसिड को कंट्रोल कर आर्थराइटिस की बढ़ने वाली समस्याओं से निजात दिलाता है. इसका सेवन इंसुलिन का उत्पादन करने और नसों में जमी गंदगी को पिघलाकर बाहर करने में कारगर बताया गया है.
जोड़ों में दर्द और अकड़न
सर्दियों में जोड़ों का दर्द और अकड़न पर पेन किलर की तरह मेथी के लड्डू काम करते हैं. हर दिन एक मेथी का लड्डू खाने से शरीर के जोड़ों में दर्द से लेकर अकड़न दूर हो जाएगी. यह सभी के लिए फायदेमंद है. इसे खाने से जोड़ों में दर्द, कमर दर्द, मेथी के लड्डू किसी औषधि से कम नहीं है. बच्चा होने के बाद महिलाओं को भी दवा के रूप में मेथी के लड्डू किसी औषधि से कम नहीं है.
मेथी के लड्डू बनान भी है आसान
आप इन सर्दियों में मेथी के लड्डू घर में भी बना सकते हैं. इन्हें बनाना भी बेहद आसान है. इसके लिए मेथी दाना, गेहूं का आटा, आधा लीटर दूध, 250 ग्राम घी, 100 ग्राम गोंद, बादाम की गीरी, काली मिर्च, जीरा पाउडर, सोंठ पाउडर, छोटी इलायची, दालचीनी और जायफल लें. स्वादानुसार गुड़ या चीनी लें. इन सभी चीजों मिलाकर लड्डू बना लें. आप इन्हें किसी एअर टाइट डब्बे में पैक करके रख लें.
Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)
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सर्दियों में संजीवनी का काम करते हैं ये लड्डू, डायबिटीज से लेकर यूरिक एसिड तक रहता है कंट्रोल, जानें बनाने का तरीका