Winter Superfood है पोषक तत्त्वों से भरपूर ये हरा पत्ता, डाइट में ऐसे करें शामिल

सर्दियों के मौसम (Winter) में बीमारियों से बचे रहने के लिए खानपान और जीवनशैली (Winter Lifestyle) पर विशेष ध्यान देना बेहद जरूरी है. इस मौसम में हेल्थ एक्सपर्ट्स पोषक तत्त्वों से भरपूर चीजों को डाइट (Winter Diet) में शामिल करने की सलाह देते हैं. पालक इनमें से एक है. आमतौर पर पालक का उपयोग सब्जी बनाने के अलावा बर्गर और सैंडविच (Benefits Of Spinach) बनाने तक में भी किया जाता है. पालक सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता है और इसे सर्दियों का सुपरफूड माना जाता है. 

क्या हैं सर्दियों में पालक खाने के फायदे? (Spinach Benefits In Winter)
सर्दी के मौसम में पालक का सेवन करना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. एक्सपर्ट्स के मुताबिक यह हरी पत्तेदार सब्जी विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो सर्दियों के मौसम में शरीर को ऊर्जा और रोगों से बचाए रखने में मदद करती है. इसके अलावा पालक में मौजूद विटामिन C, विटामिन A और एंटीऑक्सीडेंट्स इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं, जिससे सर्दी-ज़ुकाम जैसी समस्याएं दूर रहती हैं. वहीं इसमें फाइबर भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिससे पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है और कब्ज- गैस की समस्या दूर रहती है.

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मिलते हैं कई और भी फायदे (Palak Khane ke Fayde)

• थकान दूर कर शरीर को ताकत देता है
• हड्डियों को मजबूत बनाता है
• ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम करे
• त्वचा को चमकदार बनाए
• बालों की ग्रोथ को बढ़ावा देता है
• मोटापा को कम करने में है सहायक  

कैसे करें इसका सेवन? (How To Consume Palak)
आलू, पनीर या मक्का के साथ पालक मिलाकर सब्जी बनाई जाती है, इसका दाल भी खाने में बहुत स्वादिष्ठ लगता है. इसके अलावा पालक का सूप सर्दियों में शरीर को गर्मी और पोषण देने के लिए फायदेमंद होता है. साथ ही पालक के पत्तों को कच्चा धोकर सलाद में उपयोग किया जा सकता है. बता दें कि पालक का जूस बनाकर पीने से शरीर को विटामिन और आयरन मिलता है.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)  

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