मेथी, सौंफ और दालचीनी जैसे मसालों को आयुर्वेद में सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद बताया गया है. ये मसाले न केवल खाने का स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि कई बीमारियों को दूर रखने में मदद करते हैं. आयुर्वेदिक एक्सपर्ट्स के मुताबिक मेथी, सौंफ और दालचीनी का काढ़ा भी मोटापा, खराब पाचन समेत कई बीमारियों को दूर रख सकता है.
दरअसल, इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण कई बीमारियों को दूर करने में मदद कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसके क्या हैं फायदे...
मेथी, सौंफ और दालचीनी के काढ़े में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-बैक्टीरियल गुण शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं. इससे सर्दी-खांसी और अन्य संक्रमणों से बचाव हो सकता है.
इसके सेवन से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और शरीर में जमा अतिरिक्त फैट तेजी से बर्न होता है. साथ ही इससे काफी हद तक भूख को कंट्रोल करने में मदद मिलती है, जिससे वजन को कंट्रोल में रखा जा सकता है.
यह पेट में बनने वाली गैस, एसिडिटी और अपच की समस्या को कम कर सकता है. ऐसे में अगर आप अक्सर पाचन संबंधी समस्याओं से परेशान रहते हैं, तो इसे अपनी डाइट में शामिल करें.
इससे ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है. ऐसे में नियमित रूप से इसका सेवन करने से डायबिटीज काफी हद तक कंट्रोल में रखा जा सकता है.
इस स्पेशल काढ़े के नियमित सेवन से दिल से जुड़ी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है और इससे बीपी की समस्या भी कंट्रोल में रहती है.
इसके लिए पैन में एक गिलास पानी गर्म करें और इसमें एक चम्मच मेथी, एक चम्मच सौंफ और एक चम्मच दालचीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह उबालें. पानी आधा हो जाने पर इसे एक कप में छान लें और इसका सेवन करें. स्वाद के लिए नींबू का रस और शहद मिला सकते हैं.
Healthy Kadha: मोटापा से खराब पाचन तक, इन 5 समस्याओं को दूर रखता है मेथी, सौंफ और दालचीनी का काढ़ा