लहसुन हमारी रसोई का एक महत्वपूर्ण घटक है, जो न केवल स्वाद के लिए बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अमूल्य है. लहसुन में औषधीय गुण होते हैं और यह कई पुरानी बीमारियों में कारगर है. सर्दी-खांसी, बुखार, गले में खराश जैसी बीमारियों से बचाव के लिए लहसुन एक बेहतरीन प्राकृतिक उपाय है. खासतौर पर सर्दियों में लहसुन खाने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है और यह दिल और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है.
यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, सर्दियों में कच्चा लहसुन खाने से सर्दी-जुकाम और फ्लू का खतरा 63% तक कम हो सकता है. लहसुन में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. लहसुन मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक, विटामिन सी, ए और बी पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें मौजूद एलिसिन रक्त संचार को बेहतर बनाने में मदद करता है.
लहसुन कोलेस्ट्रॉल कम करने में कारगर है. स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, यूरिक एसिड और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए रोज सुबह खाली पेट लहसुन की दो कलियां खानी चाहिए. रात को सोने से पहले लहसुन को पानी में भिगोकर सुबह उसका सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है और हृदय स्वास्थ्य बेहतर होता है.
मजबूत फेफड़ों और वजन घटाने के लिए
लहसुन के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण श्वसन तंत्र को बेहतर बनाते हैं. यह सर्दी के कारण होने वाली गले की खराश और बुखार से राहत दिलाने में सहायक है. वजन घटाने के लिए लहसुन भी बहुत उपयोगी है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और यह मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने का काम करता है. सुबह खाली पेट लहसुन और शहद का सेवन करने से वजन घटाने में मदद मिलती है.
हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए
कैल्शियम की कमी हड्डियों की कमजोरी का एक प्रमुख कारण है. लहसुन में कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है. सर्दियों में लहसुन के नियमित सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं और जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है.
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए
लहसुन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं. ठंड के दिनों में लहसुन खाने से वायरल और बैक्टीरियल संक्रमण की संभावना कम हो जाती है. लहसुन का सेवन शरीर को सर्दी और बुखार जैसी बीमारियों से बचाता है.
डायबिटीज को नियंत्रित करने के लिए
लहसुन में प्राकृतिक गुण होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं. सर्दियों में रोजाना लहसुन का सेवन करने से शरीर में इंसुलिन फंक्शन बेहतर होता है और ब्लड ग्लूकोज का स्तर नियंत्रण में रहता है. इसलिए मधुमेह के रोगियों के लिए लहसुन एक प्राकृतिक उपचार है.
लहसुन कैसे शामिल करें?
लहसुन को अपने दैनिक आहार में शामिल करना बहुत आसान है. कच्चा लहसुन पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में सहायक होता है. सब्जियों, पराठों या सूप में लहसुन मिलाने से उन व्यंजनों को स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाया जा सकता है. स्वास्थ्य विशेषज्ञ वजन कम करने के लिए सुबह कच्चा लहसुन और शहद खाने की सलाह देते हैं.
लहसुन का उचित सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है. हालाँकि, इसके अधिक सेवन से बचें और किसी भी बीमारी के लिए डॉक्टर से सलाह लें.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)
खबर की और जानकारी के लिए डाउनलोड करें DNA App, अपनी राय और अपने इलाके की खबर देने के लिए जुड़ें हमारे गूगल, फेसबुक, x, इंस्टाग्राम, यूट्यूब और वॉट्सऐप कम्युनिटी से.
- Log in to post comments
रोज सुबह खाली पेट खाएं ये चीज, गंदा कोलेस्ट्रॉल नसों से निकल कर आएगा बाहर