Chane Ka Saag: डायबिटीज से लेकर कोलेस्ट्रॉल तक इन 6 समस्याओं को दूर रखता है चने का साग, आज ही कर लें डाइट में शामिल

डीएनए हिंदी: ठंड के मौसम में बाजार में फल व सब्जियों की भरमार होती है (Winter Vegetables). इस दौरान बाजार में कई ऐसी पौष्टिक हरी सब्जियां मिलती हैं, जो सेहत की दृष्टि से काफी लाभदायक मानी जाती हैं. इनके सेवन से कई तरह की गंभीर बीमारियों से निजात पाया जा सकता है (Health Benefits Of Winter Vegetables). आज हम आपको ऐसी ही एक हरी पत्तेदार सब्जी (Green Vegetables) के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, आयरन, कैल्शियम और विटामिन भरपूर मात्रा में पायी जाती है और यह स्वाद के साथ सेहत को भी बनाए रखता है. हम बात कर रहे हैं चने के साग (Green Gram Leaves) के बारे में. इसमें पालक या गोभी की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण खनिज पाए जाते हैं. इसके सेवन से ब्लड शुगर- कोलेस्ट्रॉल सहित कई अन्य बीमारियों (Chana Saag ke Fayde) से छुटकारा मिल सकता है. चलिए जानते हैं चने का साग सेहत के लिए कितना फायदेमंद है. 

डायबिटीज रखता है कंट्रोल 

चने के बीज की तरह इसके साग में भी विटामिन सी, विटामिन बी, फोलेट इत्यादि भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो डायबिटीज में फायदेमंद होते हैं. डाइट में चने का साग शामिल करके ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखा जा सकता है.

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इम्यूनिटी करता है बूस्ट

ठंड में कमजोर इम्यूनिटी की वजह से लोग जल्दी बीमार होने लगते हैं. ऐसी स्थिति में डाइट में चने का साग शामिल करना फायदेमंद साबित हो सकता है. इसमें मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट बॉडी को अंदर से मजबूत करने में मदद करते हैं. 

कब्ज से मिलता है राहत

हरी पत्तेदार सब्जियों में फाइबर उच्च स्तर में पाया जाता है. कब्ज की स्थिति में चने का साग खाने से मल पतला होता है, इससे कब्ज की समस्या नहीं होती है. 

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कोलेस्ट्रॉल लेवल करता है कम 

पत्तेदार सब्जियों में उच्च फाइबर और प्रोटीन के साथ कम मात्रा में कैलोरी होता है, जो खून में बनने वाले फैट को कम करने में मदद करता है.  अगर आप हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से ग्रस्त हैं, तो चना या चने के साग का सेवन जरूर करें. 

वजन घटाने में करता है मदद

चने का साग वेट लॉस में भी फायदेमंद होता है. क्योंकि हरी पत्तेदार सब्जियों में पानी की मात्रा ज्यादा होती है, जो लंबे समय तक भूख को कंट्रोल करता है. ऐसे में ज्यादा खाने से होने वाला मोटापा कम होता है.

आंखों की रोशनी के लिए

चने के साग में विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो आंखों को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करता है और आंखों की रोशनी को बढ़ाता है.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.) 

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