Anti Diabetes Foods: सर्दियों में खाएंगे ये 5 फल और सब्जियां तो डायबिटीज में कभी ब्लड शुगर नहीं बढ़ेगा

सर्दी शुरू हो गई है. मीठी-गुलाबी ठंड भले ही कितनी भी अच्छी क्यों न लगे, लेकिन मौसम में ठंडक का एहसास होने के बाद सेहत संबंधी दिक्कतें महसूस होने लगती हैं. डायबिटीज के मरीजों को इन दिनों ज्यादा देखभाल की जरूरत होती है. इन दिनों बाजार में पौष्टिक फल और सब्जियां उपलब्ध होती हैं. यह मौसम मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है. क्योंकि सही खान-पान से आप ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रख सकते हैं. 

फल और सब्जियां न केवल सर्दियों के दिनों में पोषण प्रदान करते हैं बल्कि रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी फायदेमंद होते हैं. अपने आहार में अमरूद, संतरे और पालक जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें. अपने ब्लड शुगर लेवल की भी नियमित जांच करें. आज विश्व मधुमेह दिवस है. आइए जानें डायबिटीज को कंट्रोल में रखने के लिए सर्दियों में कौन से फल और सब्जियां खानी चाहिए. 

अमरूद
 
अमरूद में फाइबर और विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है. जिससे ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है. अमरूद को आप नाश्ते में या शाम के नाश्ते के तौर पर खा सकते हैं. इसके अलावा, संतरा उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला फल है. यह फल शरीर को हाइड्रेट करता है और शुगर लेवल को भी नियंत्रण में रखता है. 

सेब और जामुन

सेब फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं. जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखने में सहायक होते हैं. मधुमेह के रोगियों को प्रतिदिन कम से कम एक सेब खाना चाहिए. साथ ही जामुन में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन भी होते हैं. जो इंसुलिन की क्रिया को बढ़ाता है. 

पालक

पालक में आयरन और फाइबर होता है. जो शरीर में इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं. मधुमेह के रोगियों के लिए पालक एक अच्छा विकल्प है. जिससे ब्लड लेवल कंट्रोल में रहता है. पालक को आप जूस, सूप या सब्जी के रूप में खा सकते हैं. इसमें स्टार्च नहीं होता है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है. जिससे ब्लड शुगर पर कोई गलत प्रभाव नहीं पड़ता है. 

मेथी

मेथी के बीज और सब्जियां दोनों ही ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में फायदेमंद हैं. मेथी को आप सब्जी, परांठे या करी के रूप में भी खा सकते हैं. इसी तरह, ब्रोकोली में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक और फाइबर की मात्रा अधिक होती है. मधुमेह के रोगियों के लिए यह एक अच्छा विकल्प है. 

गाजर और मशरूम

गाजर में मौजूद बीटा कैरोटीन ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है. गाजर को आप सलाद या सूप के रूप में खा सकते हैं. गाजर खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. रोजाना सिर्फ 50 ग्राम गाजर खाने से शरीर को कई पोषक तत्व मिलते हैं. इसी तरह, मशरूम कम कैलोरी और कम कार्ब वाली सब्जी है. जो ब्लड शुगर को स्थिर रखने में फायदेमंद है. 

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)  

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