वजन घटाने और पाचन क्रिया दुरुस्त रखने में कारगर हैं दालें, डाइट में शामिल करने से मिलेंगे ये फायदे

दालें भारतीय खानपान का एक अहम हिस्सा हैं. ये छोटे-छोटे दानें पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाते हैं. दालें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और मिनरल का बेहतरीन स्रोत हैं. आइए जानते हैं दालें हमारी सेहत के लिए क्यों फायदेमंद हैं और इन्हें अपनी डाइट में शामिल करने से हमें क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं.

दालों के फायदे

प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत 
दालें वेजिटेरियन लोगों  के लिए प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत हैं. ये नॉन वेजिटेरियन लोगों को भी उनकी प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने में मदद करती हैं. प्रोटीन शरीर की ग्रोथ और मरम्मत के लिए बहुत जरूरी होता है.

पाचन तंत्र को मजबूत बनाए 
दालों में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है. फाइबर कब्ज, अपच और पेट फूलने जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में कारगर है.

दिल के लिए फायदेमंद
दालों में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है. यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में भी मददगार होती है, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है. दालों में फोलेट, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे मिनरल्स होते हैं जो दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.

वजन कम करने में मददगार
दालें पेट को लंबे समय तक भरा रखती हैं, जिससे बार-बार खाने की इच्छा नहीं होती. इसके अलावा दालों में कैलोरी कम और फाइबर भरपूर होता है, जो वजन घटाने में मदद कर सकता है.

ब्लड शुगर कंट्रोल करता है
दालों में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है. फाइबर भोजन को धीरे-धीरे पचने देता है, जिससे ब्लड शुगर में अचानक तेजी से नहीं  बढ़ता है. दालों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका मतलब है कि ये ब्लड शुगर को धीरे-धीरे बढ़ाते हैं.

यह भी पढ़ें:क्या जोर लगाकर साफ करते हैं नाक? जान लें इसका खतरनाक अंजाम, हो सकता है नुकसान

हड्डियों को मजबूत बनाए 
दालों में कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. दालों में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है जो हड्डियों की मरम्मत और विकास में मदद करता है.

अन्य पोषक तत्वों से भरपूर
दालें न केवल स्वादिष्ट होती हैं बल्कि पोषक तत्वों का खजाना भी होती हैं. दालों में आयरन, जिंक, फोलेट और कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)

ख़बर की और जानकारी के लिए डाउनलोड करें DNA App, अपनी राय और अपने इलाके की खबर देने के लिए जुड़ें हमारे गूगल, फेसबुक, x, इंस्टाग्राम, यूट्यूब और वॉट्सऐप कम्युनिटी से