डीएनए हिंदी: अक्सर हमें यही लगता है कि बच्चे अगर घर का खाना नहीं खा रहे हैं (Kids Food) तो उन्हें चॉकलेट, जंक फूड्स या बाहर के पैकेज्ड फूड खिला दें ताकि कम से कम उसका पेट भर जाए और उसे वह पसंद भी है लेकिन हम गलत है.
हालिया एक स्टडी बताती है कि बच्चों को पैकेज्ड फूड से ज्यादा नेचुरल फूड पसंद हैं. इस नेचुरल फूड में फल, सब्जियां, फ्रूट जूस आते हैं. इससे उनका शारीरिक ही नहीं बल्कि मानसिक विकास भी होता है. आईए जानते हैं क्या कहती है स्टडी और बच्चों को आखिर ये क्यों पसंद है.
ईडिनबर्ग यूनिवर्सिटी में हुई रिसर्च में 374 बच्चे और बड़ों ने हिस्सा लिया, इसमें बड़ों को और बच्चों को एक जैसे ही खाने की चीजें दी गईं लेकिन बच्चों को नेचुरल चीजें पसंद आई और बड़ों को पैकेज्ड फूड आईटम. इससे साफ होता है कि बच्चों को नेचुरल खाने की चीजें ज्यादा पसंद आती हैं. इस बारे में विशेषज्ञ बताते हैं कि नेचुरल चीजें खाने से दिमाग भी स्वस्थ रहता है और बच्चों का मानसिक विकास होता है.
बच्चों को फल ज्यादा पसंद आते हैं, जैसे आम, तरबूज, लिची और स्ट्रॉबेरी. इनमें काफी मात्रा में रस और मीठापन होता है इसलिए बच्चे इसे पसंद करते हैं
पैकेज्ड या जंक फूड बच्चों के शारीरिक और मानसिक दोनों विकास में बाधा लाती है. भले ही बच्चों को कुछ समय के लिए ये चीजें अच्छी लगती हैं लेकिन इनका उनकी सेहत पर अच्छा असर नहीं होता है
बच्चों को हरी सब्जियां बहुत अच्छी लगती हैं,अगर सही तरीके से उनको बनाया जाए, जैसे उनका जूस या सूप.
कहते हैं अगर बच्चे का दिमाग तेज करना हो, सिर्फ पढ़ाई में ही नहीं बल्कि कई और चीजों में तो उसकी डाइट में जितना हो सके ऑर्गेनिक चीजें शामिल करें, कोई मिलावट न हो.
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