माइग्रेन, एक ऐसा सिरदर्द जो सिर्फ दर्द से कहीं बढ़कर है. कई बार यह इतना गंभीर हो जाता है कि जान भी ले सकता है. इस दौरान रोजमर्रा के काम करना भी मुश्किल हो जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपके किचन में मौजूद एक साधारण सी चीज काली मिर्च आपके दर्द को कम करने में मदद कर सकती है. काली मिर्च में पाया जाने वाला एक खास तत्व पिपेरिन माइग्रेन के इलाज में अहम भूमिका निभाता है. पिपेरिन में कई औषधीय गुण होते हैं, जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एनाल्जेसिक गुण भी शामिल हैं. आइए यहां जानते हैं कि काली मिर्च सेहत के लिए किस तरह से फायदेमंद है और इसका इस्तेमाल किस तरह से किया जा सकता है.
काली मिर्च के फायदे
पाचन तंत्र को मजबूत बनाए
काली मिर्च पाचन एंजाइमों को सक्रिय करने में मदद करती है जिससे भोजन आसानी से पच जाता है. यह कब्ज, पेट फूलना और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में कारगर है. इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.
वजन घटाने में
काली मिर्च में पाया जाने वाला पिपेरिन मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर कैलोरी बर्न करने में मदद करता है. यह भूख को कम करने में भी मदद करता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है.
इम्यून सिस्टम
काली मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करते हैं. यह शरीर को कई प्रकार के संक्रमणों से बचाने में मदद करता है.
दर्द निवारक गुण
काली मिर्च में प्राकृतिक दर्द निवारक गुण होते हैं. यह माइग्रेन, गठिया, सिरदर्द और मांसपेशियों के दर्द को कम करने में मदद कर सकता है. पिपेरिन सूजन को कम करके दर्द को कम करने में भी मदद करता है.
त्वचा के लिए
काली मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं. इससे त्वचा स्वस्थ और चमकदार बनती है. काली मिर्च का इस्तेमाल एक्सफोलिएंट के तौर पर भी किया जा सकता है.
सांस संबंधी बीमारियों के लिए फायदेमंद
काली मिर्च में एंटी-कफ गुण होते हैं जो खांसी और जुकाम जैसी सांस संबंधी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करते हैं. यह छाती में जमा कफ को निकालने में भी मदद करता है.
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काली मिर्च इस्तेमाल करने के तरीके
खाना पकाने में इस्तेमाल
यह सबसे आम और सरल तरीका है. आप सब्जियों, दालों, चावल, सूप और मीट के व्यंजनों में स्वाद जोड़ने के लिए काली मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं. यह न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि पाचन क्रिया को भी बेहतर बनाता है.
चाय में मिलाकर
एक कप गर्म पानी में चुटकी भर काली मिर्च पाउडर मिलाकर पीने से सर्दी-खांसी से राहत मिलती है. इससे इम्यूनिटी भी बढ़ती है. आप इसमें थोड़ा सा शहद भी मिला सकते हैं.
मसाले के रूप में
आप काली मिर्च को पीसकर और उसे अन्य मसालों के साथ मिलाकर मसाला पाउडर बना सकते हैं. इस मसाले का इस्तेमाल आप अपनी पसंद के अनुसार कई व्यंजनों में कर सकते हैं.
फेस पैक में
काली मिर्च का इस्तेमाल फेस पैक में भी किया जा सकता है. यह मुंहासे और दाग-धब्बे कम करने में मदद करता है. एक चम्मच दही में एक चुटकी काली मिर्च पाउडर मिलाकर चेहरे पर लगाएं. कुछ देर बाद इसे धो लें.
मसाज ऑयल में
काली मिर्च के तेल को किसी भी कैरियर ऑयल जैसे नारियल तेल या बादाम के तेल में मिलाकर मसाज ऑयल बना सकते हैं. यह मसाज माइग्रेन और मांसपेशियों के दर्द को कम करने में मदद करती है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)
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