Cholesterol Remedy: नसों में फंसे गंदे कोलेस्ट्रॉल को पिघला देंगे ये 6 फूड्स, बढ़ जाएगा ब्लड सर्कुलेशन

डायबिटीज और ब्लड प्रेशर की तरह कोलेस्ट्रॉल भी जानलेवा हो सकता है अगर डाइट के साथ लाइफस्टाइल में सुधार न किया जाए. नसों में अगर गंदा कोलेस्ट्रॉल जमने लगे तो ब्लड सर्कुलेशन रुकने लगता है जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ता जाता है.
 
कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने के लिए घरेलू उपाय भी उतने ही महत्वपूर्ण हैं. अगर आप अपने आहार में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करते हैं, तो यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने में मदद कर सकता है. कई डॉक्टरों का कहना है कि कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के लिए आपकी गलत जीवनशैली और गलत खान-पान जिम्मेदार है. इतना ही नहीं, आहार में कुछ खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने के लिए खतरनाक है. वजन घटाने के लिए आहार भी महत्वपूर्ण है. 

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दालें
दालें पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं. बीन्स में घुलनशील फाइबर अधिक मात्रा में होता है. साथ ही दालों को पचने में भी अधिक समय लगता है. दालें खाने के बाद अक्सर पेट में सूजन महसूस होती है. ऐसे में डाइट में दालों को शामिल करें.

साबुत अनाज
कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आहार में साबुत अनाज यानी अनाज का इस्तेमाल करना चाहिए. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए इन्हें अपने आहार में शामिल करें. प्रति दिन 30 ग्राम साबुत अनाज का सेवन कुल सीरम कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल दोनों के स्तर को कम करने में मदद करता है.

सूखे मेवे
कई अध्ययनों से पता चला है कि सूखे मेवे खाने से हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है. सूखे मेवों को रोजाना भिगोकर या सुखाकर खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है. सूखे मेवों में अतिरिक्त पोषक तत्व होते हैं जो हृदय रोगों से बचाने में मदद करते हैं. उपरोक्त खाद्य पदार्थों को बिना किसी असफलता के आहार में शामिल करने से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है. 

तेल के प्रयोग से बचें
अपने खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए सबसे पहली चीज़ यह है कि अपने भोजन में बहुत अधिक तेल का सेवन न करें. आपको कम वसा और उच्च प्रोटीन वाला आहार खाना चाहिए जिसमें फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज और मछली शामिल हों.

नींबू
वहीं, हाई कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए हमें विटामिन सी यानी नींबू का अधिक सेवन करना चाहिए. इसमें घुलनशील फाइबर होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने का काम करता है. हम आपको बताते हैं कि खट्टे फल रक्त वाहिकाओं को साफ करने का काम करते हैं और इनमें मौजूद एंजाइम मेटाबॉलिज्म को मजबूत करते हैं.

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अलसी के बीज
हाई कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने के लिए भी अलसी के बीजों का सेवन किया जा सकता है. वजन घटाने के साथ-साथ दिल को भी स्वस्थ रखता है. इसके चूर्ण को गर्म पानी के साथ लिया जा सकता है. इसे सुबह पीना काफी असरदार हो सकता है.

मेथी
इसी लिस्ट में मेथी के बीज भी आते हैं. इसमें उच्च कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने की भी क्षमता होती है. इसके औषधीय गुण वजन घटाने और मधुमेह के लिए भी बहुत फायदेमंद हैं.

(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.)

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