किचन में कई ऐसे मसाले मौजूद होते हैं, जो न केवल खाने का स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि कई गंभीर बीमारियों में (Healthy Kitchen Spices) रामबाण दवा का काम करते हैं. इन्हीं में से एक मसाला है (Clove) लौंग. लौंग का इस्तेमाल सालों से आयुर्वेद में बीमारियों के इलाज में किया (Clove Health Use) जाता रहा है. यह पेट से लेकर दांतों तक की समस्या को दूर करने में कारगर साबित होता है. आज हम आपको लौंग (Clove Benefits) के ऐसे ही कुछ फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें जानकर आप अपनी डाइट (Clove In Diet) में इस हेल्दी मसाले को जरूर शामिल करेंगे.
खाना खाने के बाद एक लौंग चबाने से ब्लोटिंग, गैस और एसिडिटी की समस्या दूर होती है, दरअसल, इसमें मौजूद एंटी बैक्टीरिया गुण आंतों के पैरासाइट को नष्ट करते हैं, जिससे भूख बढ़ती है और साथ ही पाचन शक्ति दुरुस्त रहता है. इससे शरीर को स्फूर्ति मिलती है.
ओरल हेल्थ के लिए लौंग कितना फायदेमंद है यह हर कोई जानता ही है, यह इन्फेक्शन से लड़ने में मदद करता है और साथ ही लौंग का तेल मुंह के छालों और दांत दर्द के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसके सेवन से मुंह की बदबू भी दूर होती है.
लौंग के एंटी-वायरल गुण कई बीमारियों से बचाव करता है और ये एक बेहतरीन एंटी-ऑक्सीडेंट है, जो शरीर को खतरनाक फ्री रेडिकल से बचाता है. ऐसे में इससे फ्लू जैसे संक्रमण से बचाव में मदद मिलती है.
लौंग विटामिन सी, के, फाइबर और मैंगनीज से भरपूर होता है और शरीर को जरूरी पोषक तत्व देने के साथ इंफ्लेमेशन से बचाव करने में मदद करता है. इसके अलावा लिवर, बोन, डाइजेस्टिव और रेस्पिरेटरी हेल्थ के लिए कई मायनों में फायदेमंद साबित होता है.
लौंग में यूजेनॉल और फ्लेवोनॉयड जैसे हाइड्रो एल्कोहलिक कंपाउंड होते हैं जो बोन डेंसिटी बढ़ाते हैं. इतना ही नहीं ये हड्डियों में मिनरल की मात्रा भी बढ़ाते हैं. जो हड्डियों के स्वस्थ रखने में मदद करता है.
पेट से दांत दर्द तक की समस्या दूर करता है किचन में रखा ये मसाला, मिलते हैं कई और भी फायदे