डीएनए हिंदी: सर्दियां दस्तक दे चुकी हैं. अब आपको जरूरत होगी पहले से ज्यादा केयर की. इस केयर में सबसे अहम भूमिका निभाते हैं ड्राई फ्रूट्स यानी मेवे. सर्दी के मौसम में मेवों का सेवन ना सिर्फ सर्दी से बचाता है बल्कि इम्यूनिटी को भी मजबूत बनाता है. काजू, बादाम, किशमिश जैसे ड्राईफ्रूट्स तो आम तौर पर आप खाते ही हैं, मगर सेहत के लिए अखरोट बेमिसाल है. अगर आप भी इसके सेवन को लेकर कंफ्यूज हैं तो जान लीजिए इसे खाने का सही तरीका और उसके फायदे-
कैसे खाएं अखरोट
बादाम की तरह ही अखरोट को भी रात में भिगोकर रखना और फिर खाना ज्यादा फायदेमंद होता है. अखरोट को कच्चा खाने की बजाय इसे रात में भिगोकर रखें और फिर खाएं. बहुत ज्यादा मात्रा में अखरोट ना खाएं, रोजाना सुबह दो भीगे हुए अखरोट खाने के भी चमत्कारिक फायदे होते हैं. इससे कई बीमारियों से निजात मिलती है.
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अखरोट में छिपे हैं ये पोषक तत्व
अखरोट को मेवों का राजा भी कहा जाता है. इसकी वजह ये है कि इसमें प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर और ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे ढेरों पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स की वजह से यह दिल की सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है.
अखरोट खाने के फायदे
डायबिटीज में फायदेमंद
कई शोध यह साबित कर चुके हैं कि हर रोज 2-3 अखरोट का सेवन डायबिटीज के खतरे को कम करता है. यह शुगर कंट्रोल करने में भी मददगार है.
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मजबूत हड्डियों के लिए अखरोट
कैल्शियम और विटामिंस की कमी से होने वाले बॉडी पेन में अक्सर घरेलू उपचार के तौर पर काफी मदद करता है अखरोट. अखरोट में मौजूद अल्फा-लिनोलेनिक एसिड हड्डियों को मजबूत करता है.
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल
रोजाना अखरोट खाना शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है. इससे हृदय संबंधी समस्याएं भी दूर होती हैं.
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तेज दिमाग के लिए
अखरोट का आकार देखकर ऐसा लगता है जैसे ये मानव-मस्तिष्क हो. अखरोट का आकार इस बात की तरफ सीधे इशारा करता है कि अखरोट का सेवन तेज दिमाग के लिए काफी फायदेमंद है. इसमें मौजूद ओमेगा-3 तनाव दूर करके दिमाग तेज करने में मदद करता है.
पाचन समस्याओं में फायदा
अखरोट में मौजूद फाइबर की मात्रा पाचन संबंधी दिक्कतों को दूर करने में फायदेमंद होती है.इसके सेवन से कब्ज की तकलीफ में भी राहत मिलती है.
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रोजाना खाना शुरू करें 2 अखरोट, सेहत हो जाएगी चकाचक, जानें सही तरीका और फायदे