Gout

यूरिक एसिड की समस्या धीरे-धीरे बुजुर्ग से लेकर युवाओं को अपना शिकार बना रही है. इसके बढ़ने गाउट से लेकर किडनी में होने वाली पथरियां समस्या को बहुत ज्यादा बढ़ा देती हैं. 

यूरिक एसिड का शरीर में बढ़ना यानी आर्थराइटिस का खतरा दोगुना होना है. जोड़ों के बीच गैप में ये एसिड क्रिस्टल बनकर सीमेंट की तरह जम जाता है और हड्डियों को घिसने लगता है और तब जानलेवा दर्द होता है.

यूरिए एसिड तब और खतरनाक हो जाता है जब ये छोटे-छोटे क्रिस्टल के रूप में जमने लगता है. तब गठिया और किडनी दोनों पर खतरा बढ़ता है लेकिन एक जड़ी ऐसी है जो इस खतरे से बचा सकती है.

क्या आपको पता है कि हाई यूरिक एसिड न केवल जोड़ों के दर्द या हड्डियों के कार्टिलेज को घिसने के लिए जिम्मेदार होता है, बल्कि ये स्टोन से लेकर डायबिटीज तक का कारण हो सकता है.

गठिया और घुटनों का दर्द आमतौर पर जोड़ों में सूजन बढ़ने के कारण होता है. यह तब भी हो सकता है जब जोड़ों के नीचे की हड्डियों के बीच का कार्टिलेज घिस जाता है और शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है.

हाई प्रोटीन जब यूरिक एसिड में लिया जाता है तो ये प्यूरीन में टूट कर ब्लड में घुलने लगता है. ये प्यूरीन ही ज्वाइंट्स में कंकड़ यानी बारिक क्रिस्टल जमता है और जोड़ों में दर्द और आर्थराइटिस की शुरुआत होती है.

यूरिक एसिड के बढ़ने से गाउट की समस्या हो जाती है. ऐसे में इन सब्जियों का सेवन फायदेमंद हो सकता है.

दिनचर्या से लेकर खानपान तक सिर्फ पांच बदलाव करते ही हाई यूरिक एसिड से होने वाली परेशानियों से निजात मिल जाएगी. इसे जोड़ों में दर्द और सूजन भी खत्म हो जाएगी.  

यूरिक एसिड की समस्या को प्यूरीन सबसे ज्यादा बढ़ाता है. प्यूरीन की मात्रा अधिक होते ही यह टूटकर यूरिक एसिड का रूप ले लेते हैं, जो खून में मिलकर जोड़ों में दर्द, सूजन के साथ ही गठिया और किडनी में पथरी बना देते हैं. 

ब्लड में गंदे यूरिक एसिड को कई बार ऐसी चीजें भी बढ़ाती हैं जो सेहत के लिए अच्छी होती हैं, लेकिन इन सब्जियों में कुछ ऐसे तत्व होते हैं जो यूरिक एसिड को और बढ़ाकर गठिया का दर्द बढ़ा देते हैं.