सर्दियों का मौसम आते ही हमारी त्वचा रूखी और बेजान होने लगती है. इस मौसम में त्वचा से जुड़ी कई समस्याएं जैसे दाग-धब्बे, कील-मुंहासे आदि आम हो जाती हैं. इन समस्याओं से निपटने के लिए लोग तरह-तरह के महंगे कॉस्मेटिक प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपके किचन में ही एक ऐसा नुस्खा मौजूद है जो आपकी त्वचा को भीतर से पोषण दे सकता है और दाग-धब्बों को कम कर सकता है? आज हम बात कर रहे हैं गुड़ की चाय की. गुड़ न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि यह हमारी त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. आइए यहां जानते हैं गुड़ की चाय के फायदे और इसे घर पर बनाने का तरीका
गुड़ की चाय के फायदे
पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त
गुड़ में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है. यह कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है. सर्दियों में अक्सर पेट खराब होने की समस्या हो जाती है, गुड़ की चाय इस समस्या का कारगर उपाय है.
इम्यूनिटी बढ़ाती है
गुड़ में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं. इससे सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों से बचाव में मदद मिलती है. सर्दियों में जब मौसम बदलता है तो हम बीमारियों की चपेट में आ जाते हैं, गुड़ की चाय इन बीमारियों से लड़ने में हमारी मदद करती है.
त्वचा के लिए वरदान
गुड़ में मौजूद पोषक तत्व त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाते हैं. यह दाग-धब्बों को कम करने और कील-मुंहासों से लड़ने में भी मदद करता है. सर्दियों में त्वचा रूखी हो जाती है, गुड़ की चाय त्वचा को अंदर से पोषण देती है और उसे मुलायम और चमकदार बनाती है.
खून साफ करता है
गुड़ में आयरन भरपूर मात्रा में होता है, जो खून को साफ करता है और एनीमिया से बचाता है. एनीमिया के मरीजों के लिए गुड़ की चाय बहुत फायदेमंद होती है.
एनर्जी लेवल बढाती है
गुड़ में मौजूद नेचुरल शुगर शरीर को तुरंत एनर्जी देती है. सर्दियों में हम अक्सर थका हुआ महसूस करते हैं, गुड़ की चाय पीने से हमारी थकान दूर होती है और हम तरोताजा महसूस करते हैं.
हड्डियों को बनाए मजबूत
गुड़ में कैल्शियम और फास्फोरस होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. गुड़ की चाय बच्चों के विकास और बुजुर्गों के लिए हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है.
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गुड़ की चाय घर पर कैसै बनाएं
घर पर गुड़ की चाय बनाना बहुत आसान है. सबसे पहले एक पैन में पानी उबालें. उबलते पानी में चाय की पत्ती डालें आप अपनी पसंद के हिसाब से चाय की पत्ती की मात्रा कम या ज़्यादा कर सकते हैं. अगर आपको मसालेदार चाय पसंद है तो आप इसमें दालचीनी, इलायची या अदरक डाल सकते हैं. जब चाय का रंग बदल जाए तो इसमें कद्दूकस किया हुआ गुड़ डालें. गुड़ को अच्छे से घोल लें. अगर आपको दूध वाली चाय पसंद है तो अब इसमें दूध डालें और अच्छे से मिलाएं. चाय को तब तक उबालें जब तक कि यह मनचाही गाढ़ी न हो जाए. चाय को छानकर कप में निकाल लें और गरमागरम सर्व करें.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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