Summer Drink: गर्मियों में सुबह खाली पेट पिएं ये खास ड्रिंक, नहीं लगेगी लू और दिनभर रहेंगे एनर्जेटिक

गर्मियों का मौसम आते ही शरीर को ठंडक और ऊर्जा की जरूरत महसूस होने लगती है. इस मौसम में लू लगना बहुत  आम है, जो शरीर में डिहाइड्रेशन, कमजोरी और थकान का कारण बनती है. ऐसे में पारंपरिक भारतीय ड्रिंक सत्तू का जूस एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है. सुबह खाली पेट सत्तू का जूस पीने से न सिर्फ हीटस्ट्रोक से बचाव होता है, बल्कि आप दिनभर एनर्जेटिक भी रहते हैं. सत्तू भुने हुए चने या जौ के आटे से बनता है. यह प्रोटीन, फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम और अन्य जरूरी पोषक तत्वों का भंडार है. आइए यहां जानते हैं गर्मियों में इसका सेवन करने से शरीर को क्या-क्या फायदे मिलते हैं.

गर्मियों में सत्तू के फायदे

लू से बचाने में कारगर
गर्मी में लू लगना एक बहुत ही आम समस्या है. सत्तू की तासीर ठंडी होती है, जो शरीर को अंदर से ठंडक पहुंचाती है. सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है और लू लगने का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है. यह शरीर को हाइड्रेट रखने में भी मदद करता है, जो लू से बचाव के लिए बहुत जरूरी है.

दिनभर एनर्जेटिक रखता है
सत्तू में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है. सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से शरीर को धीरे-धीरे एनर्जी मिलती है. इससे आप दिनभर एक्टिव और एनर्जेटिक महसूस करते हैं, बिना किसी थकान के.

पाचन क्रिया में सुधार 
सत्तू पेट के लिए बहुत हल्का होता है और आसानी से पच जाता है. सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है और पेट साफ रहता है. यह कब्ज और अपच जैसी समस्याओं से भी निजात दिलाता है.

पोषक तत्वों से भरपूर 
सत्तू में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे जरूरी पोषक तत्व होते हैं. ये सभी पोषक तत्व शरीर के स्वस्थ रखने के लिए बहुत जरूरी हैं. प्रोटीन मांसपेशियों को मजबूत बनाता है, जबकि फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है.

वजन कंट्रोल करने में फायदेमंद
सत्तू में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जो पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है. यह आपको बार-बार खाने की क्रेविंग से बचाता है और वजन कम करने में मदद करता है. सुबह खाली पेट सत्तू का जूस पीने से आप दिन भर में बेकार कैलोरी लेने से बच सकते हैं.

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ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मददगार 
सत्तू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका मतलब है कि यह ब्लड शुगर के स्तर को धीरे-धीरे बढ़ाता है. सुबह खाली पेट इसका सेवन डायबिटीज मरीजों के लिए भी फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि यह ब्लड शुगर के स्तर को अचानक बढ़ने से रोकता है.

कैसे बनाएं सत्तू का जूस

सत्तू का जूस बनाने के लिए एक गिलास लें और उसमें 2 बड़े चम्मच सत्तू डालें. अब इसमें धीरे-धीरे ठंडा पानी डालें और मिलाएं ताकि गांठें न बनें. सारा पानी एक साथ डालने की बजाय थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं. जब सत्तू पानी में अच्छी तरह घुल जाए तो इसमें आधे नींबू का रस निचोड़ दें. अगर आपको मीठा पसंद है तो स्वादानुसार थोड़ी चीनी भी मिला सकते हैं. जिन्हें नमकीन पसंद है वे थोड़ा काला नमक या सादा नमक मिला सकते हैं. ताजगी के लिए आप इसमें पुदीने की कुछ पत्तियों को हाथ से मसलकर या बारीक काटकर भी मिला सकते हैं. सारी सामग्री को अच्छे से मिलाएं. आपका स्वादिष्ट और सेहतमंद सत्तू का जूस तैयार है. इसे तुरंत सर्व करें और इसका लुत्फ उठाएं.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से संपर्क करें.)

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