पपीता ही नहीं, इसके बीज भी हैं फायदेमंद, डाइट में शामिल करने से मिलेंगे कमाल के फायदे

आमतौर पर पपीता खाने के बाद उसके बीजों को फेंक दिया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये छोटे-छोटे बीज सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं? पपीते का गूदा तो हर किसी को पसंद होता है, लेकिन इसके बीजों में भी कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं. आइए यहां पपीते के बीजों के कुछ कमाल के फायदों के बारे में जानते हैं.

पपीते के बीजों के फायदे 

पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद
पपीते के बीजों में पपेन और कार्पेन जैसे पाचक एंजाइम होते हैं जो पाचन में मदद करते हैं. ये एंजाइम भोजन को पचाने में मदद करते हैं और कब्ज, गैस और सूजन जैसी पाचन समस्याओं से राहत दिलाने में बहुत प्रभावी होते हैं.

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर 
पपीते के बीजों में फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक  जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं. ये फ्री रेडिकल्स  कैंसर, हृदय रोग और समय से पहले बुढ़ापा समेत कई गंभीर बीमारियों का कारण बनते हैं.

एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण
पपीते के बीजों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. ये गठिया और अन्य सूजन संबंधी बीमारियों में मदद कर सकते हैं. पपीते के बीजों में कार्पेन नामक पदार्थ होता है जो आंतों में कीड़े और बैक्टीरिया को मारने में मदद करता है.

वजन कम करने में मददगार 
पपीते के बीजों में फाइबर अधिक होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और वजन घटाने में मदद करता है. 

दिल के लिए फायदेमंद
पपीते के बीजों में फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं. ये एंटीऑक्सीडेंट शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं जो दिल की बीमारियों का कारण बन सकते हैं. पपीते के बीजों में मौजूद ओलिक एसिड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है जो दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है. 

त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
पपीते के बीजों में विटामिन और खनिज होते हैं जो त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. आप पपीते के बीजों का पेस्ट बनाकर मुंहासे और दाग-धब्बे हटाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं.

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पपीते के बीजों का सेवन करने के तरीके

• पपीते के बीजों को खाने का सबसे आसान तरीका है कि उन्हें अच्छी तरह से धोकर सीधे चबाया जाए. हालांकि, इनका स्वाद थोड़ा कड़वा हो सकता है.
• पपीते के जूस में कुछ बीज डालकर ब्लेंड कर लें. इससे जूस का स्वाद थोड़ा बदल जाएगा और आपको बीजों की कड़वाहट भी कम महसूस होगी.
• आप पपीते के बीजों को कद्दूकस करके सलाद में मिला सकते हैं. इससे सलाद का स्वाद तो बढ़ेगा ही, साथ ही आपको अतिरिक्त पोषण भी मिलेगा.
• अपनी पसंदीदा स्मूदी में कुछ पपीते के बीज डालें और उसे ब्लेंड करें. इससे स्मूदी का स्वाद और पोषण दोनों बढ़ जाएगा.
• पपीते के बीजों को सुखाकर पीसकर पाउडर बना लें. इस पाउडर को आप दही, शहद या अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर खा सकते हैं.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)

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