शादियों के सीजन (Wedding Season) में एक अच्छा मेनू (Menu) तैयार करना बहुत मुश्किल का काम है. मेनू की डिशेज अगर बढ़िया हो तो मेहमानों को मज़ा आ जाता है. यह मेजबानों के लिए खुशी का सबब बन सकता है अगर खाने की चीज़ें स्वादिष्ट और कुछ अलग हो. इसके लिए कुछ छोटी-छोटी बातों का खयाल रखना ज़रुरी होता है. हम लेकर आए हैं कुछ खास आयटम की लिस्ट जो Shadi Season 2022 में बेस्ट माने जा रहे हैं.
खानपान की चीजों के साथ ड्रिंक में बैलेंस रखना बहुत जरूरी है. शादी का मेनू डिसाइड करते वक्त अक्सर लोग यही गलती करते हैं. आप अगर अपने घर की शादी में मेनू को सुपर बनाना चाहते हैं तो कुछ अच्छे ड्रिंक्स रखना न भूलें.
फ़िटनेस इस वक़्त की मांग है. आजकल ज्यादातर लोग पार्टी में भी सलाद खाना पसंद करते हैं इसलिए शादी की मेनू में सलाद का विकल्प ज़रुर होना चाहिए.
डेज़र्ट न हो तो खाने का स्वाद फीका रह जाता है. इस बार टिपिकल रसगुल्ले और रबड़ी जलेबी से थोड़ा अलग सोचिए. कुछ बेहतरीन डेजर्ट मसलन कारमेल क्रोक्वेंट, स्विस पेस्ट्री, चोक मोजार्ट इस शादी सीज़न में खास माने जा रहे हैं.
शादी के मेनू को डिसाइड करते वक्त बच्चों का विशेष ध्यान रखना चाहिए. ऐसा करने के लिए आप मेनू में पॉपकॉर्न, कॉटन कैंडी, चॉकलेट जैसी चीजों को मेनू में शामिल कर सकते हैं.
मेनू में कुछ स्पेशल डिश भी होनी चाहिए जिसे लोग खाना पसंद करते हैं. कुछ अलग करने के लिए आप मेनू में पिज्जा, पास्ता जैसी डिश शामिल कर सकते हैं. यह कुछ ऐसा है जिसे लोग हमेशा खाना पसंद करते हैं.
