हमारे खान-पान की आदतें सीधे तौर पर लिवर के फंक्शन को प्रभावित करती हैं जो लिवर को स्वस्थ रखने के लिए बहुत जरूरी होते हैं. ऐसे में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें डाइट में शामिल करके नेचुरल तरीके से लिवर को डिटॉक्स करने में मदद मिल सकती है.
लहसुन में मौजूद एलिसिन और सेलेनियम जैसे तत्व पाए जाते है जो लिवर के एंजाइम को एक्टिव करते हैं. इससे शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने की प्रक्रिया में मदद मिलती है.
हल्दी को आयुर्वेदिक औषधि माना जाता है. इसमें मौजूद एक्टिव तत्व करक्यूमिन एक पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट है. यह लिवर को नुकसान से बचाने और डिटॉक्सिफिकेशन को बढ़ावा देने में मदद करता है.
अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है जो लिवर के हेल्थ के बहुत जरूरी होते हैं. यह लिवर को हानिकारक पदार्थों से भी छुटकारा दिलाने में मदद करता है.हर रोज मुट्ठी भर अखरोट खाने से लिवर स्वस्थ रहता है.
ब्रोकली, पालक और केल जैसी पत्तेदार सब्जियां लिवर के डिटॉक्सिफिकेशन में बहुत कारगर मानी जाती हैं. इनमें पाए जाने वाला ग्लूकोसाइनोलेट्स शरीर से कार्सिनोजेन्स जैसे हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं और लिवर को स्वस्थ रखने में मदद करता है.
चुकंदर में मौजूद बीटा-कैरोटीन और फ्लेवोनोइड्स लिवर की फंक्शनिंग को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. चुकंदर लिवर की डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रिया को स्टिमुलेट करता है और लिवर को स्वस्थ रखने में मदद करता है.
(Disclaimer: यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है. इस पर अमल करने से पहले विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें.)
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