डीएनए हिंदीः Famous Food Of Chandni Chowk- खाने पीने के शौकिन लोगों के लिए दिल्ली (Delhi) में वैसे तो कई खास जगहें हैं, जहां पर तरह तरह के टेस्टी फूड का लुत्फ उठाया जा सकता है. लेकिन आज हम आपको दिल्ली के एक ऐसी जगह के बारे में बताने वाले हैं जहां की कुछ चीजें दुनियाभर में मशहूर हैं. वो खास जगह है दिल्ली का चांदनी चौक (Chandni Chowk). यहां की गलियां एक नहीं बल्कि कई लजीज पकवानों के लिए फेमस हैं. ऐसे में अगर आप भी कुछ बेहतरीन पकवान का स्वाद चखना चाहते हैं तो चांदनी चौक जरूर जाएं. यहां कई दुकान हैं जो अलग-अलग टेस्ट और बेहतरीन पकवान के लिए जाने जाते हैं. तो आइए जानते हैं चांदनी चौक की कौन कौन सी चीजें वर्ल्ड फेमस हैं.
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अगर आपको गोलगप्पे खाने हैं तो चांदनी चौक की मशहूर दुकान बालाजी चाट भंडार पर जरूर जाएं. क्योंकि यहां पर पानी वाले गोलगप्पे नहीं बल्कि चाट वाले टेस्टी गोलगप्पे सर्व किए जाते हैं. गुरुद्वारा शीशगंज के पास मौजूद इस दुकान पर आप सिर्फ ₹50 में यह चाट खा सकते हैं. इसके अलावा यहां की ठंडी मीठी दही में डूबे गोलगप्पे का भी लुत्फ उठा सकते हैं.
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मीठे में जलेबी काफी लोगों को पसंद आती है. अगर आपको भी जलेबी पसंद हैं तो इसके लिए चांदनी चौक में जलेबी वाले के नाम से मशहूर जलेबी कॉर्नर पर जरूर जाएं. यहां जलेबी खरीदने वालों की एक लंबी कतार लगी रहती है, 100 साल पुराने इस दुकान पर एक बार जलेबी का स्वाद ले लेंगे तो आप हमेशा खाने की ख्वाहिश करेंगे.
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आपने चाट तो बहुत खाया होगा, लेकिन दौलत की चाट एक बार टेस्ट कर लेंगे तो जीवन भर इसका स्वाद नहीं भूल पाएंगे. दरअसल यहां दूध क्रीम और खोए की चाट बनाई जाती है. जिसका स्वाद चांदनी चौक के अलावा आपको और कहीं नहीं मिल सकता है.
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नटराज के दही भल्ले काफी लजीज होते हैं. यहां पर दही भल्ले के अलावा आपको टिक्की भी मिल जाएगी जो कि सिर्फ देसी घी में बनाई जाती है और इसे लाल और हरी चटनी के साथ सर्व किया जाता है.
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चांदनी चौक के परांठे वाली गली में आपको एक से बढ़कर एक वैरायटी के पराठे मिलेंगे. यहां के आलू परांठे सबसे ज्यादा मशहूर है. जिसे कई तरह के ग्रेवी और अचार के साथ सिर्व किया जाता है जो काफी लजीज लगता है.
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रबड़ी फालूदा के लिए मशहूर ज्ञानी दी हट्टी भी चांदनी चौक की काफी फेमस जगह है. यहां पर आप रबड़ी फालूदा के अलावा बादाम का हलवा सूजी का हलवा और मूंग दाल का हलवा भी टेस्ट कर सकते हैं.
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नॉनवेज लवर्स के लिए भी चांदनी चौक बेस्ट जगह है, यहां पर कुरेशी कबाब नॉनवेज के लिए बेहद मशहूर हैं. यहां के सीक कबाब काफी फेमस हैं.