Dahi ke fayde: खाने के साथ क्यों लेना चाहिए दही या रायता? जानें इसके फायदे

डीएनए हिंदी: हमारे खाने में कई ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो बीमारियों को आसपास फटकने तक नहीं देते हैं. इसके लिए जरूरत है मौसम के हिसाब से थाली में उन चीजों को शामिल करने की, लेकिन भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग खाने तक का ख्याल नहीं रख पाते हैं. इसी वजह से उन्हें कई गंभीर बीमारियां घेर लेती हैं. इनकी शुरुआत मोटापे, पाचन तंत्र सही न होने से बढ़ने लगती है. ऐसे में जरूरी है कि जब खाना खा रहे हैं तो अपनी डाइट में दही को शामिल कर लें. दही के शामिल करने पर आपको कई गंभीर बीमारियों से निजात मिल सकती है. 

दही को खाने में शामिल करने से पाचन तंत्र सही रहने के साथ ही ऑस्टियोपोरोसिस, ब्लड प्रेशर, बालों को भी काफी लाभ होता है. दही में कैल्शियम, प्रोटीन, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी 6 और विटामिन 12 जैसे पोषक तत्व मिलते हैं. यह सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं.  

दही खाने से इन बीमारियों का खतरा हो जाता है कम 

- हर दिन खाने की थाली में दही शामिल करने से ब्लड प्रेशर का खतरा काफी कम हो जाता है. इसके साथ ही दिल की बीमारियां भी कम हो जाती है. 
-दही को खाने से ही नहीं बालों या त्वचा पर लगाने से भी कई अच्छे परिणाम मिलते हैं. इससे बालों में डैंड्रफ खत्म होता है. इसके साथ ही स्किन सॉफ्ट रहती है. 

- दही में दूध से भी ज्यादा पोषक तत्व होते हैं. दही के प्रति दिन सेवन से दांत और हड्डियों में मजबूती आती है. इसके साथ ही ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा भी कम हो जाता है. 
-दही खाने से एनर्जी भी भरपूर मिलती है. यह एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है. 
-दही खाने से नींद न आने की समस्या भी खत्म हो जाती है. लंच में दही खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है. 

इस समय भूलकर भी न खाएं दही 

वहीं दही का सेवन कुछ समय पर नुकसानदायक भी होता है, ऐसे में इन समय पर दही बिल्कुल नहीं खाना चाहिए. आयुर्वेद के अनुसार, रात के समय में दही भूलकर भी न खाएं. इस समय दही खाना शरी के लिए बहुत ही हानिकारक होता है. रात के समय दही खाने से कफ की प्रबलता बढ़ जाती है. इस समय में दही खाने से पेट में कई समस्याएं हो सकती है. दही खाने से फूड पॉइजनिंग भी हो सकती है.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.) 

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