किचन में मौजूद ये सफेद खजाना कंट्रोल में रखेगा यूरिक एसिड, जानें इस्तेमाल करने का तरीका

आजकल की खराब जीवनशैली और खान-पान की वजह से यूरिक एसिड की समस्या आम हो गई है. यह न केवल बुजुर्गों को बल्कि युवाओं को भी प्रभावित कर रही है. क्या आप भी हाई यूरिक एसिड की समस्या से परेशान रहते हैं तो चिंता न करें, आपके किचन में मौजूद लहसुन इस समस्या का प्राकृतिक और कारगर समाधान हो सकता है. सदियों से आयुर्वेद में इसका इस्तेमाल कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है. आइए यहां जानें इसके फायदे और सेवन करने का तरीका

यूरिक एसिड बढ़ने के लक्षण

• जोड़ों में दर्द और सूजन
• लालिमा और गर्माहट
• किडनी की समस्याएं
• थकान
• बुखार
• जोड़ों में दर्द और सूजन का अचानक आना
• बार-बार पेशाब आना

लहसुन के फायदे

• लहसुन में मौजूद एलिसिन शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है. यूरिक एसिड के कारण होने वाली सूजन से राहत पाने के लिए लहसुन एक बेहतरीन विकल्प है.
• लहसुन शरीर में प्यूरीन के स्तर को कम करता है, जिससे यूरिक एसिड का उत्पादन भी कम होता है.
• लहसुन किडनी को स्वस्थ रखने में मदद करता है. स्वस्थ किडनी यूरिक एसिड को शरीर से बाहर निकालने में अधिक प्रभावी होती है.
• लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट और एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं. यह सर्दी और अन्य संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है.
• लहसुन ब्लड प्रेशर को कम करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने और खून के थक्के बनने से रोकने में मदद करता है. ये सभी कारक दिल की बीमारियों के खतरे को कम करते हैं.
• लहसुन पाचन एंजाइमों को सक्रिय करता है, जिससे भोजन का पाचन बेहतर होता है। यह कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है.
• लहसुन में कई ऐसे तत्व होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं. कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि लहसुन पेट, कोलन और प्रोस्टेट कैंसर जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करता है.

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लहसुन का इस्तेमाल कैसे करें 

• लहसुन खाने का सबसे आसान तरीका यह है कि इसे कच्चा खाया जाए.आप हर दिन सुबह खाली पेट 1 से 2 लहसुन की कली चबा सकते हैं। इसे पानी के साथ खाने से इसकी तीखी खुशबू कम हो जाती है.
• लहसुन का इस्तेमाल आप कई तरह के व्यंजनों में कर सकते हैं. आप इसे सब्जियों, दालों, सूप, सलाद और करी में डाल सकते हैं. लहसुन को पकाने से इसका तीखापन कुछ हद तक कम हो जाता है.
• लहसुन की चटनी बनाकर आप इसे रोटी, पराठे या सब्जी के साथ खा सकते हैं. लहसुन की चटनी बनाने के लिए आप लहसुन, धनिया, हरी मिर्च और अन्य मसालों को पीस सकते हैं.
• लहसुन का तेल बनाकर आप इसे सलाद या अन्य व्यंजनों में डाल सकते हैं. लहसुन का तेल बनाने के लिए लहसुन को तेल में भूनकर छान लेते हैं.
• आप लहसुन की पूड़ी भी बना सकते हैं। यह एक स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ता है. लहसुन की पूड़ी बनाने के लिए आटे में लहसुन और अन्य मसाले मिलाकर पूड़ी बनाई जाती है.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)  

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