किचन में मौजूद कई मसाले सेहत के (Healthy Spices) लिए वरदान से कम नहीं माने जाते हैं, आयुर्वेद में सालों से इन मसालों का अलग-अलग तरह से इस्तेमाल कर कई गंभीर बीमारियों को दूर किया जा (Spices) रहा है. इन्हीं में से एक है हरी इलायची (Green Cardamom), यह स्वाद बढ़ाने के साथ- साथ सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. इसमें मौजूद औषधीय गुण कई गंभीर (Green Cardamom Benefits) बीमारियों से लड़ने में शरीर की मदद करते हैं. ऐसे में आइए जानते हैं क्या हैं इसके फायदे और सेवन का सही तरीका...
पाचन सुधारे
इलायची डाइजेशन एंजाइम्स को उत्तेजित करने में मदद करता है, जिससे पाचन बेहतर होता है. इसके सेवन से कब्ज, एसिडिटी और गैस जैसी समस्याओं से राहत मिलता है. इलायची में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स पाचन तंत्र को हेल्दी रखने में मदद करता है.
मुंह की बदबू करे दूर
इलायची में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो मुंह में मौजूद बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद करता है, यही मुंह की बदबू का मुख्य कारण होते हैं. ऐसे में रात में खाने के बाद इलायची चबाने से फायदा होगा.
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स्ट्रेस कम करें
इलायची में मौजूद कुछ तत्व स्ट्रेस को भी कम करने में मदद करते हैं. एक्सपर्ट्स के मुताबिक यह ब्रेन में सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने का काम करता है, जो कि एक न्यूरोट्रांसमीटर है. यह मूड को बेहतर बनाने में मदद करता है.
हार्ट के लिए है फायदेमंद
इसके अलावा इलायची में मौजूद पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं और यह दिल की बीमारियों के जोखिम को भी कम करने में मददगार साबित होते हैं.
वजन घटाने में करे मदद
साथ ही इलायची में मौजूद फाइबर लंबे समय तक फुल महसूस कराता है, जिससे खाने की क्रेविंग कम होती है. इससे वजन कम करने में मदद मिलती है. साथ ही इलायची मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाने में भी मदद करती है, जिससे कैलोरी बर्न की दर बढ़ती है.
इसके इलावा रोजाना इलायची खाने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है, इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं. साथ ही इसमें मौजूद तत्व स्ट्रेस कम करने के कारण नींद की गुणवत्ता में भी सुधार करते हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)
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Green Cardamom: रात में खाने के बाद चबा लें 2 हरी इलायची, खराब पाचन से Heart तक की समस्या होगी दूर