डीएनए हिंदी: रूस और यूक्रेन के बीच युद्ध (Russia-Ukraine War) के कारण पूरी दुनिया को आर्थिक नुकसान उठाना पड़ रहा है और इसके चलते भारत में भी क्रूड ऑयल (Crude Oil) की कीमतें भी बढ़ रही हैं. इससे भारत में पेट्रोल-डीजल के दामों में भारी बढ़ोतरी की संभावनाएं हैं. वहीं दूसरी ओर घर की रसोई में उपयोग होने वाला खाने का तेल (Edible Oil) भी तेजी से महंगा हो रहा है. पाम ऑयल से लेकर सूरजमुखी, वनस्पति और सोया ऑयल‌ में बढ़ोतरी दर्ज की गई है जिसका सीधा असर देश की आम जनता पर पड़ रहा है.

फ़रवरी और मार्च के बीच तेजी से बढ़ीं कीमतें

दरअसल, फरवरी 2022 के मध्य से ही देश‌ खाने के तेल की कीमतों में उछाल देखा गया. इसे रूस और यूक्रेन के बीच तनाव से‌ जोड़कर देखा जा रहा था. इसका नतीजा यह हुआ कि सभी तरह के खाने के तेलों में जबरदस्त बढ़ोतरी दर्ज की गई और संभावनाएं हैं कि अभी इन तेलों की कीमतों में एक बड़ा उछाल आ सकता है. 

पाम आयल की बढ़ी डिमांड 

गौरतलब है कि भारत में पाम ऑयल की डिमांड तेजी से बढ़ी है. ऐसे में अब पाम ऑयल में एक जबरदस्त उछाल देखा जा सकता है. सरकार द्वारा ही जारी डेटा के अनुसार फ़रवरी के दौरान राजधानी दिल्ली में 132 रुपये में मिलने वाला पाम ऑयल करीब 28 रुपये महंगा हो गया है और मुंबई में 134 से बढ़कर 147 तक पहुंच गई है. चेन्नई में भी आयल की कीमत पिछले 1 महीने में 25 रुपये तक बढ़ गई हैं. वहीं आंध्र प्रदेश के कुर्नूल में यह 35 रुपये तक महंगा हो चुका है. 

वनस्पति तेल की बढ़ीं कीमतें

वहीं बात अगर वनस्पति तेल की करें तो इनकी कीमतें भी बढ़ गई़ हैं. पैक्ड वनस्पति तेल कीमत राजधानी दिल्ली में 20 रुपये, श्रीनगर में 25, पटना में 20 तो बेंगलुरु में 23 रुपये तक बढ़ गई है. वहीं उत्तराखंड के हल्द्वानी में इसकी कीमत 59 रुपये बढ़कर 195 हो चुकी है. भुवनेश्वर, कोयंबटूर में भी करीब 30 रुपये की बढ़ोतरी दर्ज की गई है.

सनफ्लावर ऑयल के भी बढ़े दाम

इसी तरह यदि सनफ्लावर ऑयल की बात करें तो इसकी कीमतों में 6 से 31 रुपये तक बढ़ोतरी हुई है. दिल्ली में 6 रुपये, गोरखपुर में 10, मुंबई में 17, पटना में तो राजकोट में 8 रुपये तक कीमते बढ़ गई हैं. पिछले दिनों सनफ्लावर ऑयल भुवनेश्वर में 157 रुपये प्रति लीटर बिक रहा था जबकि अब इसके लिए 183 रुपये देने पड़ रहे हैं. वहीं बेंगलुरु में कीमत 31 रुपये बढ़कर 166 रुपये हो चुकी है. 

सोया तेल भी हुआ महंगा

इसके अलावा सोया तेल भी आम जनता को महंगाई की मार से झटका देने में पीछे नहीं रहा है. राजधानी दिल्ली में यह 179 रुपये प्रति लीटर बिक रहा है जबकि कुछ दिनों पहले तक इसकी कीमत 157 रुपये थी. कोलकाता में इसकी कीमत में 17 रुपये, हैदराबाद में 14, बरेली में 25 तो हिमाचल प्रदेश के बिलासपुर में 22 रुपये का इजाफा हुआ है. जाहिर है इस बढ़ोतरी का असर आम लोगों की जेब पर पड़ेगा. 

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ऐसे में स्पष्ट है कि देश में खाने की तेल की ये बढ़ीं हुईं कीमतें आम आदमी को बड़ा झटका दे रहीं हैं और इसके बाद पेट्रोल डीजल की संभावित बढ़ोतरी के चलते यह भी माना जा रहा है कि इन खाने के तेल के सप्लाई चेन के कारण इनकी कीमत में और बढ़ोतरी हो सकती है. बढ़ोतरी के इस दौर को रूस और यूक्रेन के बीच युद्ध से जोड़कर देखा जा रहा है. 

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The crisis of Russia-Ukraine War increased the price of edible oil, double whammy of inflation on the public
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Edible oil की कीमतों ने बिगड़ा किचन का बजट
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