विटामिन ई स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है, जो हानिकारक मुक्त कणों से कोशिकाओं की रक्षा करने और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए आवश्यक है. हृदय में थक्के बनने से रोकने के लिए विटामिन ई आवश्यक है. शरीर में विटामिन ई की कमी होने पर निम्नलिखित लक्षण दिखाई देते हैं.
विटामिन ई की कमी के लक्षण
- मांसपेशियों में कमजोरी
- चलने में कठिनाई
- हाथ-पैरों में सुन्नपन
- नेत्र संबंधी समस्याएं
- कमज़ोर प्रतिरक्षा प्रणाली
- बार-बार बीमार पड़ना
- आलस्य और थकान
आपको प्रतिदिन कितना विटामिन ई लेना चाहिए?
हार्वर्ड हेल्थ की एक रिपोर्ट के अनुसार, 14 वर्ष और उससे अधिक आयु के महिलाओं और पुरुषों के लिए प्रतिदिन 15 मिलीग्राम विटामिन ई का सेवन करना आवश्यक है. स्तनपान कराने वाली महिलाओं को प्रतिदिन 19 मिलीग्राम विटामिन ई की आवश्यकता होती है.
विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ
विटामिन ई की कमी को पूरा करने के लिए हर दिन नट्स खाएं. अपने आहार में सरसों के बीज शामिल करें. गेहूं के बीज, सूरजमुखी, कुसुम और सोयाबीन तेल का उपयोग करें. मूंगफली का मक्खन और मूंगफली खाएँ. अपने आहार में चुकंदर, कोलार्ड साग, पालक, कद्दू, लाल शिमला मिर्च, शतावरी जैसी सब्जियां और आम और एवोकाडो जैसे फल अवश्य शामिल करें. यह शरीर में विटामिन ई की कमी को पूरा करने में मदद कर सकता है.
विटामिन ई की कमी क्यों होती है?
जो लोग उचित स्वस्थ आहार का पालन नहीं करते हैं, उनमें विटामिन ई की कमी हो सकती है. कभी-कभी आनुवंशिक कारणों से भी शरीर में विटामिन ई की समस्या हो सकती है. यदि आपके परिवार में किसी को विटामिन ई की कमी या इससे संबंधित बीमारियाँ हैं, तो आप भी जोखिम में हो सकते हैं. क्रोनिक अग्नाशयशोथ, सीलिएक रोग, कोलेस्टेटिक यकृत रोग और सिस्टिक फाइब्रोसिस भी योगदान देने वाले कारक हो सकते हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)
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थकान-कमजोरी के कारण
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