हम सबकी रसोई में हल्दी जरूर होती है और उसके कई गुणकारी फायदे भी हैं. अगर हल्दी का सेवन ज्यादा मात्रा में किया जाए, तो कुछ नुकसान भी हैं. जान लें कि ज्यादा हल्दी के सेवन से क्या नुकसान हो सकते हैं.
हल्दी का सेवन अगर जरूरत से ज्यादा कर लें, तो पेट से जुड़ी समस्या हो सकती है. ज्यादा हल्दी के सेवन से पेट में जलन, सूजन और ऐंठन जैसी दिक्कतें हो सकती हैं. हल्दी में ऑक्सलेट होता है. अगर ऑक्सलेट ज्यादा हो, तो कैल्शियम को शरीर में घुलने नहीं देता.
हल्दी में करक्यूमिन पाया जाता है. अगर इसकी मात्रा ज्यादा हो जाए, तो पाचन की दिक्कत होती है. इससे उल्टी-दस्त जैसी बीमारी हो सकती है.
प्रेग्नेंसी में हल्दी का ज्यादा सेवन ठीक नहीं माना जाता है. इससे मां के साथ बच्चे को भी दिक्कत हो सकती है.
हल्दी में करक्यूमिन होता है. इससे खून पतला होता है. अगर हल्दी का बहुत ज्यादा सेवन कर लिया जाए, तो ब्लीडिंग की दिक्कत हो सकती है. महिलाओं को पीरियड्स में ज्यादा ब्लीडिंग हो सकती है.
स्वस्थ रहने के लिए हल्दी की जितनी मात्रा जरूरी है, वह रोजाना के खाने से मिल जाती है. दाल, सब्जी वगैरह में हल्दी डालते हैं जो कि पर्याप्त है. इसके अलावा कुछ लोग दूध में भी हल्दी डालकर पीते हैं. स्वस्थ रहने के लिए हल्दी का इतना सेवन काफी है.
