Uric Acid: हाई यूरिक एसिड से परेशान लोग भी कर सकते हैं इन दालों का सेवन, नहीं बढ़ेगी दर्द की समस्या

Uric Acid Patient: हाई प्रोटीन चीजों को खाने से यूरिक एसिड की समस्या हो सकती है. शरीर में प्यूरीन नामक पदार्थ टूटने से यह जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमा हो जाता है. यह जोड़ों में दर्द, सूजन और किडनी स्टोन की समस्या का कारण बनता है.

हाई यूरिक एसिड की समस्या होने पर दाल न खाने की सलाह दी जाती है. हाई यूरिक एसिड के मरीज को पालक, टमाटर, बीज युक्ट चीजें और दाल खाने से परेशानी हो सकती है. हालांकि, कई दाल यूरिक एसिड में खा सकते हैं.

यूरिक एसिड मरीज खा सकते हैं ये दालें

यूरिक एसिड में दालें खाने से परेशानी बढ़ सकती है लेकिन आप चाहे तो इन 3 प्रकार की दालों को आहार में शामिल कर सकते हैं. इन्हें खाने से यूरिक एसिड की समस्या नहीं बढ़ती है. आइये आपको इनके बारे में बताते हैं.

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मसूर की दाल

यूरिक एसिड के मरीज बिना की डर के मसूर की दाल खा सकते हैं. इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व किसी भी तरह से यूरिक एसिड की समस्या को नहीं बढ़ाते हैं. इसे बनाने के लिए 7-8 घंटे पानी में भिगोकर रखें. इसके बाद बनाकर इसे खाएं. दाल, सूप या सब्जी में मिक्स करके आप इसे खा सकते हैं.

उड़द की दाल

उड़द दाल को खाने से पहले भिगोकर रखें इसके बाद इसे बनाकर खाएं. बनाने से पहले 8 घंटे पहले से इसे भिगोकर रखें. इसके बाद इसे खाएं. यूरिक एसिड मरीज सीमित मात्रा में इसका सेवन कर सकते हैं. इससे किसी प्रकार की परेशानी नहीं होगी.

मूंग की दाल

मसूर और उड़द के साथ ही मूंग की दाल का सेवन भी कर सकते हैं. इसका सेवन आप स्प्राउट्स के तौर पर कर सकते हैं. इसकी खिचड़ी बनाकर भी खा सकते हैं. आप इसे कैसे भी खा सकते हैं यह यूरिक एसिड को प्रभावित नहीं करती है.

भूलकर भी न खाएं ये चीजें

यूरिक एसिड से परेशान हैं तो आपको हाई प्रोटीन वाली चीजों को खाने से बचना चाहिए. इसके साथ ही चना, दाल, छोले, मटर, बैंगन, हरे पत्तेदार सब्जियों और मशरूम आदि को आहार में शामिल न करें. इससे जोड़ों में दर्द और सूजन बढ़ सकती है.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)

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