डायबिटीज मरीजों के लिए संजीवनी है इमली के बीज, खाते ही कंट्रोल हो जाएगा ब्लड शुगर, जानें खाने का तरीका

डीएनए हिंदी: (Tamarind Seeds Control Type 2 Diabetes) डायबिटीज बेहद खतरनाक बीमारियों में से एक है. यह साइलेंट तरीके से शरीर में प्रवेश कर जिंदगी भर व्यक्ति को परेशान करती है. इसकी वजह डायबिटीज का अब तक कोई इलाज नहीं निकल पाना है. इसे सिर्फ कंट्रोल किया जा सकता है. डायबिटीज दो तरह की होती है टाइप 1 और टाइप 2. यह दोनों ही डायबिटीज बेहद खतरनाक होती हैं. डायबिटीज पैंक्रियाज से इंसुलिन हार्मोन को प्रभावित कर उसकी मात्रा को बेहद कम का देती है. वहीं ब्लड में ग्लूकोज लेवल बढ़ जाता है. यही वजह है कि डायबिटीज के मरीजों को मीठी चीजों से दूर रहने की सलाह दी जाती है. ऐसी​ स्थिति में डायबिटीज टाइप 2 मरीजों के लिए इमली के बीज दवा का काम करते हैं. इनका सेवन बहुत ही फायदेमंद होता है. 

डायबिटीज के ज्यादातर मरीज इस बात को लेकर परेशान रहते हैं कि वह इमली खा सकते हैं या नहीं. ऐसे में एक्सपर्ट्स की मानें तो डायबिटीज के मरीज एक सीमित मात्रा में इमली खा सकते हैं. इसे उनका ब्लड शुगर प्रभावित नहीं होगा. हालांकि इसका ज्यादा सेवन ब्लड शुगर को इफेक्ट कर सकता है. वहीं इमली के बीज डायबिटीज में दवा का काम करते हैं. यह बात एक रिसर्च में भी साबित हो चुकी है. 

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ग्लाइसेमिक इंडेक्स में 23 पर आती है इमली

दरअसल डायबिटीज मरीजों को खानपान में बेहद सावधानी बरतनी होती है. उन्हें रोटी से लेकर फल, सब्जी या दूसरी चीजों को खाने से पहले उसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स देखना जरूरी है. ऐसा करने पर कई बार ब्लड शुगर ट्रिगर हो जाता है, जिसे समस्या बढ़ जाती है, जिन चीजों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 से कम होता है. वह चीजें डायबिटीज मरीज खा सकते हैं. क्योंकि यह चीजें बहुत अधिक ग्लूकोज नहीं छोड़ती हैं. इसे ब्लड शुगर सही बना रहता है. इसी तरह इमली का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 23 है. ऐसे में डायबिटीज मरीज इमली का सेवन आराम से कर सकते हैं. इसमें फाइबर से लेकर कई अन्य पोषक तत्व पाएं जाते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद हैं. 

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इमली में पाए जाते हैं ये पोषक तत्व

इमली में कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इनमें विटामिन बी1,बी2,बी3 से लेकर विटामिन सी, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फॉस्फोरस, कॉपर, फोलेट और सेलेनियम शामिल हैं. यह सभी वजन को कम रखने के साथ ही शरीर में मजबूत और ब्लड शुगर को कम करने का काम करते हैं. 

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इमली के बीज हैं कारगर, ऐसे करें सेवन

एक रिसर्च में दावा किया गया है कि डायबिटीज टाइप टू मरीजों के इमली के बीज बेहद फायदेमंद हैं. इसका शोध चूहों पर किया जा चुका है. जिन चूहों कोक इमली के बीज का अर्क पिलाया गया. उनका टाइप टू डायबिटीज धड़ाम से गिर गया. हालांकि इस पर और भी रिसर्च की जा रही हैं. इमली के बीजों का पाउडर बनाकर पानी के साथ सेवन किया जा सकता है. अगर दवाई भी ले रहे हैं तो डॉक्टर से परामर्श लेने के बाद ही इसका सेवन करें.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)

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