क्यों बीच में चुनाव प्रचार छोड़ आए राहुल गांधी, क्या है Food Poisoning?

कांग्रेस (Congress) के पूर्व अध्यक्ष और स्टार प्रचारक राहुल गांधी (Rahul Gandhi) की तबियत अचानक से खराब हो गई है, जिसके कारण राहुल गांधी चुनावी रैलियों (Lok Sabha Elections 2024) में शामिल नहीं हो पा रहे हैं. बता दें कि 22 अप्रैल को ही राहुल गांधी की सभी रैलियां रद्द कर दी गई थीं. इससे पहले वह आईएनडीआईए (INDIA) की बैठक में भी शामिल नहीं हुए थे. कांग्रेस अध्यक्ष मल्लिकार्जुन खड़गे (Mallikarjun Kharge) ने एक रैली में बताया कि राहुल गांधी को फूड पॉइजनिंग (Food Poisoning) हो गई है, जिसके कारण वो रैलियों में शामिल नहीं हो पा रहे हैं.

हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक फूड पॉइजनिंग (Rahul Gandhi Food Poisoning) के कई कारण हो सकते हैं, आमतौर पर यह समस्या बैक्टीरिया या वायरस के कारण होती है. बता दें कि ज्‍यादातर मामलों में फूड पॉइजनिंग स्टेफायलोकोकस या ई. कोलाई बैक्टीरिया के संक्रमण के कारण होती है.

क्यों होती है फूड पॉइजनिंग? (Food Poisoning Causes)

हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि फूड प्वॉइजनिंग तब होती है जब हम ऐसे भोजन खाते हैं जो बैक्टीरिया, वायरस और दूसरे रोगाणुओं या विषैले तत्वों से संक्रमित होते हैं. इस समस्या के शिकार ज्यादातर बच्चे और बुज़ुर्ग होते हैं, क्योंकि इनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमज़ोर होती है. 

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बता दें कि गर्मी के दिनों में इसके मामले अधिक सामने आते हैं. अनियमित दिनचर्या और गलत खान-पान है के अलावा कच्ची सब्जियां, अधपका मांस, कच्चा दूध या उससे बनी चीजें, अंकुरित अनाज, समुद्री खाद्य पदार्थ खाने से आप फूड पॉइजनिंग की गिरफ्त में आ सकते हैं. 

कैसे पहचानें? (Food Poisoning Symptoms)

फूड पॉइज़निंग के लक्षण खाना खाने के 2 से 6 घंटे के बाद नजर आ सकते हैं, आइए जानते हैं इन लक्षणों के बारे में ताकि समय रहते आप इसकी पहचान कर इसका इलाज करा सकें...

सामान्य लक्षण

• पेट में दर्द और मरोड़ होना
• डायरिया (कभी-कभी दस्त के साथ ख़ून आना)
• सिरदर्द या चक्कर आना
• जी मचलाना और उल्टी होना. 
• ठंड लगकर बुखार आना. 
• आंखों के आगे धुंधलका छा जाना या बेहोशी.

गंभीर लक्षण 

• सांस लेने में तकलीफ होना
• पेट फूलना
• आंखों और त्वचा का पीला पड़ना 
• जोड़ों में सूजन
• खून की उल्टियां होना

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कैसे करें बचाव? (Food Poisoning Treatment)

- इससे बचाव के लिए जरूरी है कि आप खाना बनाते समय साफ-सफाई का विशेष रूप से ध्यान रखें.
- अंडा या मांस अधपका न खाएं.
- गर्मी में खाने को फ्रिज में स्‍टोर करने की बजाय ताजा भोजन खाएं.
- साफ और स्‍वच्‍छ पानी पीएं
- बाहर का खाना खाने से परहेज करें
- खाने-पीने के किसी भी सामान को खुला न छोड़ें
- फलों और सब्जियों आदि को धोकर इस्‍तेमाल करें.

Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.

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