कैंसर दे सकती है ये फेमस South Indian Dish! रिपोर्ट में चौंकाने वाला खुलासा

साउथ इंडियन डिश (South Indian Dish) कई लोग खूब पसंद करते हैं, यहां के कुछ खास डिश पूरे भारत में बड़े चाव से खाए जाते हैं. इडली इनमें से एक है. हालांकि इडली खाने के शौकिन लोगों के लिए एक बुरी खबर है, हाल ही में हुए एक जांच में इडली में कैंसरकारी रसायन पाए गए हैं. ऐसे में अगर आप भी इडली खाते हैं, तो यह खबर आपके लिए एक (Idli Can Be Cancerous) चेतावनी हो सकती है. बता दें कि कर्नाटक की राजधानी बैंगलुरु में फूड सेफ्टी विभाग ने इडली के बैटर के कुछ सैंपल लिए, जिसमें यह चौकाने वाला खुलासा हुआ है.... 

जांच में क्या मिला? 
जांच में मिला है कि पहले इडली तैयार करने के लिए सूती कपड़े का उपयोग किया जाता था, पर अब सूती कपड़े की जगह प्लास्टिक का इस्तेमाल किया जा रहा है. इसके अलावा इडली को प्लास्टिक की थैलियों में पैक करके भेजा जा रहा है, जो गर्म होने पर प्लास्टिक जहरीला केमिकल छोड़ता है. ऐसे में लंबे समय में कैंसर जैसी कई गंभीर बीमारी होने का खतरा बढ़ जाता है. 

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मिलावट का जहर
इस जांच में कई स्ट्रीट वेंडर्स, होटल्स और रेस्टोरेंट से जांच के लिए सैंपल लिए गए थे और इस दौरान 500 से ज्यादा इडली के नमूने जांच के लिए भेजे गए. इनमें से 35 से ज्यादा नमूने फेल मिले. जांच में पाया गया कि इडली के लिए इस्तेमाल होने वाले चावल और उरद दाल भी मिलावटी और खराब क्वालिटी का इस्तेमाल किया जा रहा है. 

इसके अलावा इडली को सफेद रंग देने के लिए ब्लीचिंग पाउडर इस्तेमाल किया जा रहा है, ऐसे में सिंथेटिक रंग और केमिकल्स से हानिकारक तत्व शरीर में गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं. 

कैंसर का बड़ा कारण है प्लास्टिक
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक किसी भी केमिकल का लंबे समय तक शरीर में पहुंचना कैंसर को जन्म दे सकता है. इसके अलावा प्लास्टिक में बनी इडली सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकती है. इसलिए हेल्थ एक्सपर्ट्स प्लास्टिक को अपने घर से एकदम आउट करने की सलाह देते हैं. 

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से संपर्क करें.)

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