Chutney For Uric Acid: जोड़ों से यूरिक एसिड सोख लेगी ये देसी चटनी, फटाफट नोट कर लें रेसिपी

यूरिक एसिड (Uric Acid) शरीर में मौजूद एक तरह का वेस्ट पदार्थ होता है, जो आमतौर पर खून में घुल जाता है और गुर्दे से होकर गुजरता है और पेशाब के रास्ते शरीर से बाहर निकल जाता है. लेकिन जब शरीर में यूरिक एसिड (Uric Acid Remedy) की मात्रा बहुत ज्यादा हो जाती है, तो इसे किडनी फिल्टर नहीं कर पाती है और यह शरीर के जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमा होने लगता है. इस स्थिति को हाइपरयूरिसीमिया कहते हैं. 

हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक हाई यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए आप डाइट (Diet For Uric Acid) में हेल्दी चीजों को शामिल कर सकते हैं. आज हम आपको एक ऐसे देसी हेल्दी चटनी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो इस समस्या को (Chutney For Uric Acid) दूर करने में आपकी मदद कर सकती है... 

कैसे बनाएं ये स्पेशल देसी चटनी?
इस चटनी को आप धनिया पत्ती, पुदीना पत्ती, हरी मिर्च, अदरक और नमक को मिलाकर तैयार कर सकते हैं. इसके लिए सबसे पहले धनिया और पुदीना की पत्तियों को अच्छे से धो लें और फिर अदरक, हरी मिर्च और पत्तियों को मिक्सर ग्राइंडर में डालकर पीस लें. 

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इसके बाद आखिर में जब चटनी तैयार हो जाए तो इसमें स्वाद अनुसार नमक डालें और एक बार फिर पीस लें. आपकी स्पेशल चटनी बनकर तैयार है. 

धनिया के फायदे
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट्स के मुताबिक धनिया की पत्ती में कैल्शियम, पोटैशियम, थायमिन, फ़ॉस्फोरस, और नियासिन जैसे कई गुण पाए जाते हैं, जो यूरिक एसिड को कम करने में काफी फायदेमंद माने जाते हैं. 

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पुदीना के फायदे
वहीं पुदीना में कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो यूरिक एसिड को कम करने में मदद कर सकते हैं. दरअसल, इसमें आयरन, पोटैशियम और मैंगनीज भरपूर मात्रा में पाया जाता है. ऐसे में पुदीने के सेवन से पेशाब के रास्ते प्यूरीन बाहर निकल जाता है. 

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से संपर्क करें.)

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