Diabetes से कमजोर इम्यूनिटी तक, इन समस्याओं को दूर रखती है ये जायकेदार चटनी

आज के समय में डायबिटीज (Diabetes) की समस्या लोगों में तेजी से बढ़ रही है. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक मधुमेह से पीड़ित मरीजों को शुगर लेवल (Sugar Level) बढ़ने से कमजोरी, चक्कर आना, वजन घटाना, आंखों में धुंधलापन जैसी कई गंभीर समस्याओं का सामना करना पड़ता है. इसलिए डायबिटीज के मरीजों को खानपान और जीवनशैली पर खास ध्यान देने की सलाह दी जाती है.

आज हम आपको एक ऐसी स्पेशल जायकेदार चटनी (Chutney) के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसके सेवन से शुगर लेवल (Sugar Remedy) को कंट्रोल में रखने में मदद मिलती है, साथ ही इसके सेवन से इम्यूनिटी को बूस्ट (Immunity Booster) किया जा सकता है. आइए जानें इस स्पेशल और जायकेदार चटनी के बारे में...

आंवले की चटनी
शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने के लिए आंवले की चटनी फायदेमंद मानी जाती है. आयुर्वेदिक एक्सपर्ट्स के मुताबिक आंवला कार्बोहाइड्रेट मेटाबॉलिज्म को सुधारता है और यह शरीर में इंसुलिन की संवेदनशीलता को बढ़ाने में मदद करता है. ऐसे में इसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है. इतना ही नहीं उच्च मात्रा में आंवले में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट तनाव को कम करने मदद करते हैं.

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क्या हैं इसके अन्य फायदे

म्यूनिटी मजबूत होती है
पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है
सर्दी-ज़ुकाम से आराम मिलता है
आंखों के लिए फायदेमंद
त्वचा को बनाए ग्लोइंग

कैसे बनाएं चटनी
इस जायकेदार चटनी को बनाने के लिए सबसे पहले आंवले और लहसुन कि 2 से तीन‌ कली, हरी मिर्च 1 से 2 अलग रख लें. इसके बाद इन्हें अच्छी तरह पानी में धोकर फिर मिक्सर में एक साथ डाल डालकर अच्छी तरह पीस लें. इसके बाद इसमें ऊपर से हल्का नमक और सरसों तेल डालकर मिक्स कर आयुर्वेदिक चटनी तैयार कर लें. इसे आप दोपहर और शाम के खाने में शामिल कर सकते हैं, इसके नियमित सेवन से ब्लड शुगर कम होगा.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)

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