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भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) के वैज्ञानिकों की एक हालिया रिपोर्ट के अनुसार, आज भारतीयों द्वारा खाया जाने वाला चावल और गेहूं कम पोषकता वाला ही नहीं, जहरीला भी हो गया है.