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दिल्ली 8-10 सितंबर के बीच G20 शिखर सम्मेलन की मेजबानी करेगी. इस इवेंट के लिए दिल्ली को तैयार करने में कोई कसर नहीं छोड़ी जा रही है. विदेशी मेहमान जल्द ही दिल्ली आने वाले हैं, जिनको होस्ट करने के लिए खास तैयारियां हैं. लक्जरी होटलों का स्टाफ उनके स्टे को 'घर जैसा' बनाने की कोशिश में जुटा है. मेहमानों के व्यंजनों पर खास ध्यान दिया जा रहा है. सिर्फ ताज होटल में ही 120 से ज्यादा शेफ काम कर रहे हैं. कई फ्यूजन व्यंजनों के साथ 500 से अधिक डिश का मेन्यू तैयार किया जा रहा है. 2023 अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष के रूप में मनाया जा रहा है, मेन्यू में बाजरे वाली डिश शामिल हैं. शिखर सम्मेलन के दौरान दिल्ली में 30 से ज्यादा लक्जरी होटल प्रतिनिधियों की मेजबानी करेंगे.