डीएनए हिंदी: (Raw Onion Benefits) आज के समय में डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल और यूरिक एसिड को खतरा सबसे ज्यादा बढ़ गया है. हर 10 में से हर तीसरा व्यक्ति इन गंभीर समस्याओं में किसी एक की गिरफ्त में है. यह हार्ट अटैक से लेकर स्ट्रोक, अंधापन और जोड़ों में दर्द और सूजन को बढ़ा देता है. इन तीनों ही बीमारियों के शरीर में पनपने की वजह से खराब खानपान और लाइफस्टाइल है. ऐसे में इसे इन्हीं चीजों को ध्यान में रखने के साथ ही डाइट में सही खानपान को शामिल कर कंट्रोल किया जा सकता है. सही खानपान और फायदों की बात करने पर प्याज का नाम सबसे पहले आता है. प्याज हमारी डाइट का अभिन्न हिस्सा है. यह कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है.
कच्चा प्याज आपको सिर्फ लू सही नहीं बचाता. इसका नियमित सेवन नसों में भरे बैड कोलेस्ट्रॉल को बाहर करने के साथ ही यूरिक एसिड को कंट्रोल में रखता है. यह डायबिटीज मरीजों के लिए भी औषधी का काम करता है. इसकी वजह प्याज में भरपूर मात्रा में सल्फर का पाया जाता है. इसके साथ ही एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो इन बीमारियों के लक्षणों को कम कर देते हैं. आइए जानते हैं किन बीमारियों में फायदेमंद है प्याज और खाने का तरीका...
कच्चा प्याज खाने के फायदे
कोलेस्ट्रॉल हाई होने पर डाइट में शामिल करें कच्चा प्याज
हाई कोलेस्ट्रॉल वाले मरीजों को अपनी डाइट में प्याज को जरूर शामिल करना चाहिए. इसकी वजह प्याज में क्वेरसेटिन और एंटीऑक्सीडेंट जैस तत्वों का पाया जाना है, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है. इसे हार्ट भी हेल्दी रहता है. साथ ही ब्लड सर्कुलेशन सही बना रहता है. प्याज को कच्चा सलाद के रूप में खाने पर ब्लड प्रेशर संतुलित होने के साथ ही हार्ट अटैक, स्ट्रोक और आर्टरी डिजीज का खतरा टल जाता है. नसों में ब्लॉकेज जैसी समस्याएं नहीं होती है.
यूरिक एसिड के मरीजों को भी खानी चाहिए प्याज
हाई यूरिक एसिड से परेशान मरीजों को भी डाइट में कच्चे प्याज का सेवन करना चाहिए. इसकी वजह प्याज में मौजूद फाइबर, सल्फर प्यूरीन को पचाने में मदद करता है. कच्चा प्याज खाने से प्यूरीन फ्लश आउट हो जाता है. प्याज में मौजूद एंटी इंफ्लेमेटरी गुण हड्डियों के बीच होने वाले गैप, दर्द और सूजन को कम करते हैं. इस से यूरिक एसिड की समस्या में कमी आती है. यूरिक एसिड के मरीज खाने के साथ कच्चा सलाद ले सकते हैं. इसके अलावा रात दिन में भी इसका सेवन कर सकते हैं.
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डायबिटीज मरीजों के लिए भी है बेहतर
प्याज में थोड़ा सा तल्ख टेस्ट जुबान ही नहीं ब्लड में मौजूद हाई शुगर का भी हिट करता है. इसमें मौजूद क्रोमियम इंसुलिन के लेवल में सुधार करता है. भून की जगह कच्चा प्याज ज्यादा फायदेमंद होता है. कच्चा प्याज खाने से ही मेटाबोलिज्म बूस्ट होता है. यह शुगर को स्पाइक होने से भी रोकता है. डायबिटीज मरीजों को हर दिन कच्चे प्याज का सेवन करना चाहिए, जो सेहत के लिए फायदेमंद होता है.
अर्थराइटिस मरीज भी खाएं कच्चा प्याज
प्याज में मौजूद पोषक तत्वों में शामिल एंटी इंफ्लेमेटरी गुण शरीर में सूजन को कम करते हैं. यह गठिया के दर्द में भी आराम पहुंचाते हैं. प्याज में मौजूद सल्फर हड्डियों की हेल्थ पर भी असर डालता है. यह हड्डियों को बीमारी से बचाने के साथ ही कैल्शियम को बूस्ट करता है. कच्चा प्याज खाने से ऑस्टियोपोरोसिस के खतरा काफी हद तक कम हो जाता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल से लेकर यूरिक एसिड तक को मिनटों में कंट्रोल कर देता है प्याज, जानें खाने का सही तरीका