Anthocyanin

पर्पल फूड्स सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं, ये शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देते हैं और हार्ट अटैक या स्ट्रोक जैसी स्वास्थ्य समस्याओं की संभावना को कम करते हैं.